引言 奶業(yè)是健康中國、強壯民族不可或缺的產(chǎn)業(yè)，牛奶中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，營養(yǎng)全面且易于人體吸收。目前，我國奶業(yè)面臨著產(chǎn)品供需結構不平衡、產(chǎn)業(yè)競爭力不強、消費培育不足等問題。2017年，我國人均乳制品消費量折合成生鮮乳為36.9 kg，只有世界平均水平的1/3。 我國的乳制品存在口感不豐富、蛋白質(zhì)含...

為貫徹落實《中共中央國務院關于開展質(zhì)量提升行動的指導意見》，加強食品相關產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督管理，保障公眾身體健康和生命安全，2022 年省市場監(jiān)管局組織總院發(fā)展院開展食品相關產(chǎn)品質(zhì)量安全問卷調(diào)查、食品相關產(chǎn)品獲證企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量及質(zhì)量管理分析調(diào)研工作，綜合評價全省食品相關產(chǎn)品質(zhì)量安全的現(xiàn)狀，并對結果進行整理分析形成《江西省食品相關產(chǎn)品質(zhì)量分析藍...

根據(jù)市人大常委會《關于開展推進預制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況調(diào)研的通知》要求，中山市市場監(jiān)管局著眼高標準引領高品質(zhì)預制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展，構建預制菜質(zhì)量安全監(jiān)管規(guī)范體系，加強對預制菜生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)的監(jiān)管力度。 一是完善標準體系。加快推動制定預制菜生產(chǎn)加工相關標準，已發(fā)布《預制酸菜魚 烏斑魚》《海鱸魚養(yǎng)殖及預制加工技術規(guī)程》團體標準2項。充分推動示范引領，創(chuàng)建...

2022年1月至12月，海關總署共發(fā)布12期全國海關在入境貨物到達口岸接受監(jiān)管環(huán)節(jié)檢出質(zhì)量安全項目不合格未準入境的食品信息，通告信息共計2820批次，未準入境的產(chǎn)品來自82個國家或地區(qū)，涉及28類產(chǎn)品。食品添加劑網(wǎng)利用自主研發(fā)的食品安全抽檢查詢分析系統(tǒng)，對2022年進境產(chǎn)品抽檢情況進行匯總，并從品類、不合格原因、進境口岸以及不合格產(chǎn)品產(chǎn)地...

食品添加劑網(wǎng)訊 2023年3月21日，由食品添加劑網(wǎng)質(zhì)量安全管理事業(yè)部主辦的“FMTQM-質(zhì)量行-2023第九期食品質(zhì)量行交流會”成功舉辦，本次共邀請到兩位具有豐富實踐經(jīng)驗的行業(yè)專家參與分享，報名參加本次直播的行業(yè)同仁將近400人。直播內(nèi)容贏得網(wǎng)友的一致好評，網(wǎng)友們更是積極互動就質(zhì)量問題展開積極討論。現(xiàn)在，小編帶大...

各相關單位： 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全是農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的基礎，事關全面推進鄉(xiāng)村振興和全面建設社會主義現(xiàn)代化國家目標實現(xiàn)。食品安全事關人民群眾身體健康和生命安全，事關經(jīng)濟健康發(fā)展和社會和諧穩(wěn)定。黨的二十大報告中明確提出：“強化食品藥品安全監(jiān)管，健全生物安全監(jiān)管預警防控體系”。針對問題多發(fā)、風險隱患較多的農(nóng)獸殘、重金屬、微生物...

山海向有歸期，風雨自有相逢。 只待春暖花開日，乳都相約遇舊識。 為廣泛開展國內(nèi)外乳業(yè)的交流與合作，提升乳品行業(yè)科技水平和創(chuàng)新能力，保障我國乳制品的質(zhì)量安全，助力乳品行業(yè)的持續(xù)健康穩(wěn)定發(fā)展，在國家奶業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟和國家乳制品質(zhì)量檢驗檢測中心的指導下，食品添加劑網(wǎng)將于2023年5月10-13日在呼和浩特·巨華國際大酒店舉辦&...

2022年是我國“十四五”規(guī)劃承上啟下的關鍵之年，也是全面推進“健康中國建設”的關鍵階段。食品質(zhì)量安全是健康中國建設的重要領域，是我國社會穩(wěn)定發(fā)展的基本條件之一，是重大的民生問題。 國家大力度推進食品質(zhì)量安全戰(zhàn)略，以“嚴密監(jiān)管+社會共治”確保“四個最嚴&...