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過氧化氫酶
發(fā)酵小麥胚芽產(chǎn)2,6-二甲氧基對苯醌菌種篩選及發(fā)酵條件優(yōu)化（一）
小麥胚芽是小麥制粉過程中的主要副產(chǎn)物，營養(yǎng)價值豐富，其中高含量的蛋白質(zhì)以及不飽和脂肪酸讓小麥胚芽可作為蛋白補充劑與糧油制品的理想原料。但由于小麥胚芽中存在高活性的內(nèi)源脂肪氧化酶、高含量的抗營養(yǎng)因子以及高水分活度，使得小麥胚芽難以直接作為食品加工原料得到有效利用，往往被作為飼料或廢料處理。發(fā) 酵作為改良食品理化及加工特性的有效方法，在小麥胚...
過氧化氫酶生產(chǎn)廠家大量供應(yīng)優(yōu)質(zhì)食品級過氧化氫酶(過氧化氫酶的作用和功效)
產(chǎn)品名稱：過氧化氫酶 食品級
聯(lián)系電話:楊經(jīng)理15003810456（同微信）
又名：過氧化氫酶、自溶血性鏈球菌分離的過氧化氫酶、CATALASE FROM MICROCOCCUS LYSODEIKTICUS
CAS號：9001-05-2
EINECS NO：232-577-1
分子式：C6H12O6
分子量：180....
韓國查處2家將殺菌劑或食品添加劑用途的過氧化氫用作可食用產(chǎn)品的制售企業(yè)
食品添加劑網(wǎng)5月14日訊，韓國食品藥品安全部（MFDS）發(fā)表消息稱：韓國株式會社Kyung-in CnC和愛護我的身體2家企業(yè)非法生產(chǎn)、銷售不可直接飲用的35%過氧化氫產(chǎn)品，并聲稱其是可以直接飲用的，具有預(yù)防、治療疾病效果的產(chǎn)品，韓國食品藥品安全部查處了上述2家企業(yè)。
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