2022年元宵佳節(jié)期內(nèi)重點(diǎn)食品類(lèi)、食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管抽樣檢驗(yàn)，堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向，關(guān)鍵抽樣檢驗(yàn)人民群眾日常生活必需的節(jié)日食品類(lèi)，當(dāng)期發(fā)布29批號(hào)監(jiān)管抽樣檢驗(yàn)結(jié)果涉及到冷凍食品（速凍湯圓、速凍水餃等）、速食食品、新鮮水果產(chǎn)品、木薯淀粉產(chǎn)品、豆類(lèi)食品、點(diǎn)心（鍋奎、三尖等）、食用農(nóng)產(chǎn)品（主要包含廢棄物、蔬菜、水果）7類(lèi)別。在其中達(dá)標(biāo)試品26批號(hào)，不合...

　　食品添加劑網(wǎng)訊 3月7日，韓國(guó)食品藥品安全部（MFDS）發(fā)表消息稱(chēng)：隨著中國(guó)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB19295-2021 速凍面米與調(diào)制食品中新設(shè)定了家禽肉的標(biāo)準(zhǔn)及規(guī)格，韓國(guó)國(guó)內(nèi)生產(chǎn)的冷凍參雞湯出口中國(guó)的道路已經(jīng)打開(kāi)。 　　韓國(guó)食藥部為了促進(jìn)參雞湯出口，從2006年開(kāi)始中韓兩國(guó)就中國(guó)食品標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了協(xié)商，從2016年開(kāi)始，將常溫參雞湯產(chǎn)品...

　　近日，德陽(yáng)市中江縣市場(chǎng)監(jiān)督管理融合“春雷行動(dòng)2022”食品衛(wèi)生安全稽查子行動(dòng)，對(duì)食品生產(chǎn)公司和小型加工廠進(jìn)行監(jiān)督管理，發(fā)覺(jué)某食品類(lèi)小型加工廠在小作坊內(nèi)從業(yè)冷凍食品生產(chǎn)制造?！端拇ㄊ∈称沸∽鞣弧⑿〗?jīng)營(yíng)店及攤販管理?xiàng)l例》中明文規(guī)定，小型加工廠嚴(yán)禁生產(chǎn)制造冷凍食品，稽查人員馬上勒令該小型加工廠終止生產(chǎn)制造冷凍食品，并...

 　　一年一度的餐飲企業(yè)展覽會(huì)買(mǎi)賣(mài)盛典——第十二屆北京國(guó)際飲食業(yè)供應(yīng)鏈管理展會(huì)（北京餐飲產(chǎn)品博覽會(huì)）將于2022年6月29日至7月1日在中國(guó)國(guó)際展覽中心新館舉行。 　　別錯(cuò)過(guò)，餐飲小吃盛宴震撼人心襲來(lái)！ 　　第十二屆北京國(guó)際飲食業(yè)供應(yīng)鏈管理展會(huì)展臺(tái)火爆預(yù)訂中！這屆展覽會(huì)整體規(guī)劃占地面積60000平...

 　　立在新的征程，踏入新的篇章，這屆餐博覽會(huì)整體規(guī)劃占地面積60000平米，展覽品包含餐館食物，海產(chǎn)品及肉制品，營(yíng)養(yǎng)配餐調(diào)味品，預(yù)制構(gòu)件菜，冷凍冷凍產(chǎn)品，火鍋材料及用具，加盟連鎖，餐館智能化，餐館包裝，酒水，餐余機(jī)器設(shè)備及物品等，預(yù)估將有1300家東西方知名品牌出展，70000名專(zhuān)業(yè)觀眾們?cè)趫?chǎng)購(gòu)置溝通交流。 　　 　　展覽...

　　《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 速凍面米與調(diào)制食品》是對(duì)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)速凍面米制品》（GB 19295-2011）的修定。與原規(guī)范對(duì)比，關(guān)鍵改動(dòng)了規(guī)范的范疇、專(zhuān)業(yè)術(shù)語(yǔ)和界定、化學(xué)成分、微生物菌種限定等，具體內(nèi)容以下： 　　一是規(guī)范應(yīng)用領(lǐng)域。在規(guī)范修定全過(guò)程中，充分考慮冷凍調(diào)配食品類(lèi)的品類(lèi)和消耗量日益增加，其設(shè)備優(yōu)點(diǎn)和食品衛(wèi)生安全風(fēng)險(xiǎn)管控規(guī)定...