隨著人類生活水平的不斷提高，中國寵物飼養(yǎng)的數(shù)量持續(xù)增加，寵物食品的需求越來越多樣化，傳統(tǒng)的雞肝粉誘食劑已無法滿足市場需要，目前都在朝酶解雞肝粉方向靠齊。 目前水解雞肝粉生產(chǎn)肝臟風(fēng)味誘食劑的方法主要有兩種，一種是經(jīng)過傳統(tǒng)工藝破碎、干燥等工藝制成的，另外一種是生物酶解法。 （1）傳統(tǒng)方法生產(chǎn)的雞肝粉是經(jīng)過破碎、干燥，然后添加各種香...

雞肝含有粗蛋白60.28%，粗脂肪21.94%，用雞肝生產(chǎn)的酶解雞肝粉也稱雞肝風(fēng)味劑、雞肝誘食劑，含有雞肝原有的活性成分，營養(yǎng)成分含量高，消化吸收更好，誘食性極佳的特點。在寵物飼料中合理使用可以平衡日糧的營養(yǎng)成分，促進(jìn)動物生長，是一種優(yōu)質(zhì)的蛋白源。 [caption id="" align="aligncenter" width="...

隨著我國人們生活水平的提高，人們飼養(yǎng)寵物的概率逐年增大，使得寵物食品行業(yè)得到了快速發(fā)展。寵物誘食劑伴隨著寵物食品行業(yè)的快速發(fā)展，也得到了進(jìn)一步的發(fā)展空間。目前，在寵物食品行業(yè)中，如何提高寵物貓糧誘食劑誘食性、適口性的問題一直是寵物食品廠重點關(guān)注的指標(biāo)！ [caption id="" align="aligncenter" width...

雞肝富含蛋白質(zhì)、脂肪、膽固醇和維生素等營養(yǎng)成分，具有特殊的口感，雞肝粉常用來作為一種重要的膳食食材和生物制藥原料。然而近幾年，隨著寵物誘食劑飼料行業(yè)的不斷發(fā)展壯大，雞肝粉也被用作特種動物如寵物、毛皮動物飼料日糧的原料，而酶解雞肝粉也逐步成為行業(yè)內(nèi)主要采用的生產(chǎn)技術(shù)。 [caption id="" align="aligncenter...

隨著飼養(yǎng)寵物的數(shù)量增加，對于寵物食品的需求也越來越大，要求也越來越多樣化。不同的人群對于寵物食品的要求不盡相同，目前的消費者除了重視寵物食品的安全問題，也更加注重寵物食品中的營養(yǎng)成分是否能夠滿足寵物的需求。酶解雞肝粉是近幾年寵物食品中添加最多的一種熱反應(yīng)型寵物誘食劑，雞肝經(jīng)過水解后得到的水解物添加到寵物食品中，使得寵物食品口感風(fēng)味好，適口...