引言 奶業(yè)是健康中國、強壯民族不可或缺的產(chǎn)業(yè)，牛奶中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，營養(yǎng)全面且易于人體吸收。目前，我國奶業(yè)面臨著產(chǎn)品供需結(jié)構(gòu)不平衡、產(chǎn)業(yè)競爭力不強、消費培育不足等問題。2017年，我國人均乳制品消費量折合成生鮮乳為36.9 kg，只有世界平均水平的1/3。 我國的乳制品存在口感不豐富、蛋白質(zhì)含...

 　　10月8日，2021秋天我國冰激凌冷飲展會暨我國高檔生生鮮材展會（中冰展），在寧波市國際性展覽中心盛大游戲揭幕。文化創(chuàng)意冰淇淋、潮品冰激凌、網(wǎng)絡紅人生鮮食品等變成閃光點。做為2021后半年第一場全國各地綜合型冰激凌、冷凍柜食品類與生生鮮材展會，這屆中冰展由我國副食品商品流通研究會等適用，北京市龍品錫展覽會舉辦，寧波市龍品錫...