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食品安全

以假亂真——2例甲醇中毒性視神經(jīng)病變的臨床特征

工業(yè)甲醇(methanol)是多種多樣家庭用化工廠產(chǎn)品的有機(jī)溶劑,誤食含工業(yè)甲醇超標(biāo)準(zhǔn)的工業(yè)生產(chǎn)酒精勾兌偽劣純糧酒后造成 亞急性雙目失明的例子持續(xù)產(chǎn)生。甲醇中毒傷害眼睛神經(jīng)及神經(jīng)中樞系統(tǒng)軟件可導(dǎo)致急劇眼睛視力缺失,情況嚴(yán)重伴暈厥、惡心想吐、惡心嘔吐,乃至身亡。文中報(bào)導(dǎo)2例工業(yè)甲醇急性中毒病人的診治歷經(jīng),提示群眾提...

植物源性食品中有機(jī)磷農(nóng)藥殘留檢測(cè)前處理技術(shù)的研究進(jìn)展(一)

前言 綠色植物在成長(zhǎng)歷程中,為了更好地防止蟲害的傷害,需應(yīng)用藥劑來提高效益?;实某掷m(xù)應(yīng)用,導(dǎo)致大家逐漸開始關(guān)心綠色植物原性食品類的安全隱患。常見的化肥包含甲基對(duì)硫磷、氨基甲酸酯、酚類化合物、三唑醇等,在其中,有機(jī)磷類 (organophosphoruspesticide,OPPs)是一種常見的精神性毒劑,針對(duì)蟲...

天麻素生物合成的研究進(jìn)展(一)

天麻素別名天麻苷,是天麻 Gastrodia elata Bl.根莖中一種成分最多的合理單個(gè)成份,其有機(jī)化學(xué)名叫4-羥甲基苯基-β-D-吡喃葡萄糖水苷,相對(duì)性分子質(zhì)量286.27,化學(xué)式 C13H18O7,為沒有顏色纖維狀結(jié)晶體,mp 154~156 ℃,可溶于醛類和水,難溶解乙醚和醫(yī)用乙醚,...

秸稈類生物質(zhì)資源化技術(shù)研究前沿和發(fā)展趨勢(shì)(三)

生物質(zhì)燃料制取高質(zhì)量然料 運(yùn)用秸桿類生物質(zhì)燃料制取燃料乙醇一直是各國(guó)勤奮的方位。運(yùn)用苞米、甘蔗渣和木薯等含有木薯淀粉的原料制取酒精早已完成規(guī)模性現(xiàn)代化,在很多我國(guó)獲得了應(yīng)用推廣,殊不知真真正正的意義上的纖維素乙醇,就是以木質(zhì)素類生物質(zhì)燃料為原材料制取酒精依然面對(duì)著高效率稍低和成本費(fèi)較高的難題,必須進(jìn)一步產(chǎn)品研發(fā)...

酒中氰化物的測(cè)定標(biāo)準(zhǔn)操作程序之靜態(tài)頂空——?dú)庀嗌V法(一)

靜態(tài)數(shù)據(jù)頂空進(jìn)樣器-氣相色譜分析 簡(jiǎn)述 氫氰酸(HCN),別稱氯化氰,相對(duì)性分子質(zhì)量27.03。密度0.69。溶點(diǎn)一14℃ 熔點(diǎn)26℃。開口閃點(diǎn)一17.8℃。蒸汽相對(duì)密度0.94。蒸汽壓101.31kPa(760mmHg,25.8℃)蒸汽與氣體混合物質(zhì)發(fā)生爆炸限6%~41%。溶液呈酸性。是一種具備杏仁特殊氣味...

微波等離子體發(fā)射光譜法測(cè)定乳及乳制品中的11種元素 (一)

文中選用微波加熱灰化技術(shù)性解決乳及奶制品試件,運(yùn)用微波加熱低溫等離子體光譜分析法法(MP-OES)測(cè)量乳及乳品中K、Ca、Na、Mg、Fe、Zn、Mn、Cu、Ba、Cr、P 11種礦物原素。試驗(yàn)對(duì)試品前解決標(biāo)準(zhǔn)和儀器設(shè)備運(yùn)行主要參數(shù)實(shí)現(xiàn)了提升。結(jié)果顯示,K、Ca、Na、Mg、Fe、Zn元素的線形范疇為0.2~3....

吡咯喹啉醌產(chǎn)生菌的篩選和菌種鑒定(一)

為了更好地挑選造成吡咯喹啉醌,英語名叫pyrroloquinoline quinone(PQQ)的菌種并提升 PQQ發(fā)醇生產(chǎn)量,該科學(xué)研究創(chuàng)建了一種迅速的高效液相色譜色譜分析檢驗(yàn)PQQ,并選用了以工業(yè)甲醇為唯一氮源的可選擇性培養(yǎng)液,運(yùn)用光譜法對(duì)試品開展初篩,高效液相色譜色譜分析(HPLC)對(duì)初篩獲得的最后再開展復(fù)...

11種觀賞百合營(yíng)養(yǎng)和功能品質(zhì)研究(二)

2.2百合花根莖的養(yǎng)分質(zhì)量剖析 百合花根莖中富含各種營(yíng)養(yǎng)元素,各成分中間均有明顯差別(p<0.05),表2列舉11種原材料根莖的營(yíng)養(yǎng)元素。 根莖水份成分處于65.26%~77.23%中間,在其中Regale的水份成分最大,PearlMelanie、Easylife、MisterSandman和Regal...