食品添加劑網(wǎng)5月10日訊，饅頭作為日常主食之一，其質(zhì)量安全直接關系到人民群眾的身體健康，為進一步加強對饅頭產(chǎn)品的監(jiān)管，保障全市饅頭質(zhì)量，近日，永城市市場監(jiān)督管理局對全市饅頭從業(yè)主體開展專項檢查，確保群眾吃得安全、放心。 河南永城市市場監(jiān)督管理局：開展專項檢查 提升饅頭質(zhì)量 針對饅頭加工企業(yè)和小作坊，執(zhí)法人員主要檢查證照是否齊全...

近日，山東省市場監(jiān)督管理局發(fā)布了對餐飲食品、茶葉及相關制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、糕點、罐頭、糧食加工品等14大類食品605批次樣品進行的監(jiān)督抽檢結(jié)果，其中22批次不合格，檢出了食品添加劑超限量使用等問題。 這種黑蒜香醋上抽檢“黑榜”只因食品添加劑超限量使用！ 其中，包括以下不合格樣品： [caption id="attach...

食品添加劑網(wǎng)5月10日訊，近日，六枝特區(qū)市場監(jiān)管局對全區(qū)部分餐飲店食品進行抽檢，檢查發(fā)現(xiàn)六枝特區(qū)一包子鋪經(jīng)營者沈某超范圍使用食品添加劑甜蜜素制售包子、饅頭等食品。沈某的行為違反《中華人民共和國食品安全法》，已構(gòu)成超范圍使用食品添加劑制售食品的行為，該局立即責令其停止違法行為并立案調(diào)查，目前調(diào)查已結(jié)束，沈某被處予罰款人民幣10000元。 ...

5月7日，中國綠發(fā)協(xié)會國際部關注歐洲食品安全管理局 (EFSA) 發(fā)布的食品添加劑二氧化鈦 (E171) 的安全評估，表明二氧化鈦作為食品添加劑的安全性存在疑問。綠色將密切關注食品、藥品等領域的安全，長期維護消費利益。研究內(nèi)容總結(jié)如下，供參考和討論: 2020年3月，歐洲食品安全管理局應歐盟委員會的要求，更新了食品添加劑二氧化鈦 (...

科普【食品安全謠言二：食品添加劑不能用】食品添加劑指為改善食品品質(zhì)和色、香、味，以及為防腐、保鮮和加工工藝的需要而加入食品中的人工合成或者天然物質(zhì)。我國對食品添加劑的生產(chǎn)和使用實行許可制度，只有確有必要使用、安全可靠并經(jīng)過我國政府批準的才是合法的食品添加劑。 [caption id="attachment_2893" align="...

食品添加劑網(wǎng)4月30日訊，重慶市市場監(jiān)督管理局公布了1074批次食品安全抽檢情況，涉及餐飲食品、茶葉及相關制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、調(diào)味品、豆制品等24類，其中，有29批次樣品檢出不合格，存在農(nóng)獸藥殘留、微生物污染、食品添加劑使用、質(zhì)量指標不合格等問題。 　　超四成不合格樣品檢出農(nóng)獸藥殘留問題 　　...

食品添加劑網(wǎng)訊 近期，黑龍江省市場監(jiān)督管理局組織完成了食品安全監(jiān)督抽檢任務519批次，根據(jù)食品安全國家標準檢驗和判定，不合格樣品11批次。其中2批次產(chǎn)品的不合格項目主要是食品添加劑超范圍超限量使用，具體信息如下： [caption id="attachment_2878" align="aligncenter" width="640...

食品添加劑網(wǎng)4月28日訊，濟南市市中區(qū)市場監(jiān)管局發(fā)布《行政處罰類信息公示(濟市中市監(jiān)綜食罰字〔2021〕25號)》，濟南圣都食品有限公司因生產(chǎn)經(jīng)營超限量使用食品添加劑的食品，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（四）項的規(guī)定，被罰款69000元。 [caption id="attachment_2864" align="a...