10月17日，據(jù)成都市市場監(jiān)督管理局發(fā)布的《關(guān)于不合格食品核查處置情況的公告（省抽2019年第11號）》，成都王府井百貨有限公司涉嫌銷售超限量使用食品添加劑脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）的茉莉餡鮮花餅的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》。 [caption id="attachment_1554" align="al...

騰訊證券10月16日訊，恒指小幅上漲，盤中最高觸及26698.561點(diǎn)，最低下探26432.430點(diǎn)，截至發(fā)稿，恒指漲0.08%，報(bào)26525.539點(diǎn)；國企指數(shù)跌0.01%，報(bào)10498.970點(diǎn)；紅籌指數(shù)跌0.23%，報(bào)4272.290點(diǎn)；大市成交額416.28億港元。 [caption id="attachment_1550"...

2019年10月11日，韓國食藥部（MFDS）發(fā)布了第2019-88號告示，修改《食品添加劑標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)格》的部分內(nèi)容，其主要內(nèi)容如下： 1.明確禁止直接攝入食品添加劑，建立通用標(biāo)準(zhǔn)防止直接食用和濫用食品添加劑，以保護(hù)公眾健康； 2.申報(bào)酶和微生物制造的新食品添加劑時(shí)，必須提交與微生物安全性相關(guān)的數(shù)據(jù)范圍，以及證明該數(shù)據(jù)的安全性材料；...

原標(biāo)題：市場監(jiān)管總局：關(guān)于規(guī)范使用食品添加劑的指導(dǎo)意見 日前，市場監(jiān)管總局辦公廳發(fā)布關(guān)于規(guī)范使用食品添加劑的指導(dǎo)意見。 為督促食品生產(chǎn)經(jīng)營者（含餐飲服務(wù)提供者）落實(shí)食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定使用食品添加劑，進(jìn)一步加強(qiáng)食品添加劑使用監(jiān)管，防止超范圍超限量使用食品添加劑，扎實(shí)推進(jìn)健康中國行動(dòng)，現(xiàn)提出以下指導(dǎo)意見： ...

據(jù)10月14日訊，日前，揚(yáng)中市市場監(jiān)管局組織開展了食品安全監(jiān)督抽檢，發(fā)現(xiàn)少數(shù)豆制品生產(chǎn)小作坊存在違規(guī)濫用食品添加劑等問題。為規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營行為，有效防范風(fēng)險(xiǎn)，該局興隆分局制定并發(fā)放市場監(jiān)督管理行政提示書，提醒食品生產(chǎn)經(jīng)營者增強(qiáng)食品安全意識，切實(shí)履行主體責(zé)任。 [caption id="attachment_1326" align=...

據(jù)2019年10月11日訊，佛山市市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站發(fā)布食品監(jiān)督抽檢質(zhì)量通告（2019年第15期）。據(jù)通告，2019年7-9月份佛山市市場監(jiān)督管理局在全市五區(qū)生產(chǎn)、流通、餐飲環(huán)節(jié)組織開展了日常食品監(jiān)督抽檢工作。其中，抽檢糧食加工品66批次，65批次產(chǎn)品合格，1批次產(chǎn)品內(nèi)在質(zhì)量不合格。 [caption id="attachment_...

食品安全作為全世界重點(diǎn)關(guān)注的問題之一，食品出口企業(yè)應(yīng)時(shí)刻關(guān)注各國食品安全相關(guān)法規(guī)。食品添加劑作為食品中改善食品色、香、味等品質(zhì)的物質(zhì)，在食品安全中扮演著重要的角色。在關(guān)注食品添加劑的使用要求的同時(shí)，有關(guān)食品添加劑的規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)每個(gè)國家也有不同的要求。此次，食品添加劑網(wǎng)對20余國家、地區(qū)及組織食品添加劑規(guī)格的執(zhí)行要求進(jìn)行了匯總，分兩期對相關(guān)內(nèi)容...

從冰淇淋到化妝品，聚山梨酯都是一種安全的添加劑，已被證明其可以減緩大腸桿菌中毒的毒性作用。如果在2011 年德國致命的大腸桿菌爆發(fā)之前就知道了這一發(fā)現(xiàn)，那么醫(yī)生可能還有另外一種工具可以挽救一些受害者。這就讓人意識到了食品添加劑的作用和好處！ 密歇根州立大學(xué)微生物學(xué)和分子遺傳學(xué)副教授克里斯·沃特斯(Chris Waters)說，這項(xiàng)發(fā)...