中國(guó)香港食材自然環(huán)境衛(wèi)生部食材安全管家（核心）九月十四日發(fā)布，一個(gè)事先包裝竹笙樣版帶有可在一些食品中采用的添加劑二氧化硫，但樣版的食材標(biāo)識(shí)并沒(méi)有有標(biāo)出相關(guān)添加物的功效類(lèi)型以及名字。群眾應(yīng)終止服用受影響商品。業(yè)內(nèi)如擁有受影響商品，亦應(yīng)該馬上停用或售賣(mài)。 　　產(chǎn)品資料如下所示︰ 　　產(chǎn)品名字：特等竹笙 　　知名品牌：安記海鮮 　　...

　　中國(guó)香港食材自然環(huán)境衛(wèi)生部食材安全管家（核心）九月十日公布，順應(yīng)世界動(dòng)物國(guó)際衛(wèi)生組織通告，指塔吉克斯坦旁遮普省Vehari區(qū)暴發(fā)高高致病H5N8禽流感疫情，核心及時(shí)標(biāo)示業(yè)內(nèi)中止從該地域進(jìn)口禽產(chǎn)品及禽類(lèi)產(chǎn)品（包含蛋禽），以確保本港群眾身心健康。 　　核心新聞發(fā)言人說(shuō)，中國(guó)香港現(xiàn)階段與塔吉克斯坦只創(chuàng)建蛋禽進(jìn)口體制，并無(wú)禽產(chǎn)品進(jìn)口體制。依...

　　香港食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心（中心）九月二日公布一項(xiàng)有關(guān)月餅的時(shí)令食品調(diào)查（第一期）結(jié)果，一百三十八個(gè)樣本全部通過(guò)檢測(cè)。   　　中心發(fā)言人表示，中心從不同零售商（包括網(wǎng)上零售商）及食物制造廠抽取各式月餅樣本，包括傳統(tǒng)、冰皮、雪糕及其他月餅進(jìn)行化學(xué)、微生物及營(yíng)養(yǎng)成分測(cè)試。   　　化學(xué)測(cè)試包括染色料、黃曲霉毒素及...

　　香港食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心（中心）八月三十一日公布上月食物安全報(bào)告，結(jié)果顯示在約六千個(gè)完成檢測(cè)的食物樣本中，除較早前已公布的十個(gè)樣本外，其余樣本全部通過(guò)檢測(cè)，整體合格率為百分之九十九點(diǎn)八。   　　中心發(fā)言人表示，中心對(duì)約一千五百個(gè)食物樣本作微生物檢測(cè)，約四千五百個(gè)樣本進(jìn)行化學(xué)及輻射水平檢測(cè)。   　　微生物檢...