引言 奶業(yè)是健康中國、強(qiáng)壯民族不可或缺的產(chǎn)業(yè)，牛奶中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，營養(yǎng)全面且易于人體吸收。目前，我國奶業(yè)面臨著產(chǎn)品供需結(jié)構(gòu)不平衡、產(chǎn)業(yè)競爭力不強(qiáng)、消費(fèi)培育不足等問題。2017年，我國人均乳制品消費(fèi)量折合成生鮮乳為36.9 kg，只有世界平均水平的1/3。 我國的乳制品存在口感不豐富、蛋白質(zhì)含...

　　2022年3月21日，丹麥?zhǔn)称钒踩止?021年度硅魚檢測狀況。檢測目地是查清魚種正呼腸孤病毒感染-3（PRV-3）是不是發(fā)生在商業(yè)服務(wù)內(nèi)陸虹鱒和褐鱒養(yǎng)殖場、褐鱒和野生植物褐鱒的養(yǎng)殖設(shè)施中。2021年，丹麥各自從6個內(nèi)陸?zhàn)B魚場的虹鱒魚、2個內(nèi)陸?zhàn)B魚場的褐鱒魚、3個養(yǎng)殖設(shè)施中的褐鱒魚和7個沒有回游硅魚海域中的野生植物褐鱒魚取腎臟功能樣...

 　　來源于SeafoodMedia 3月7日信息，2022年2月丹麥硅魚產(chǎn)銷量89700噸，出入口盈利78億挪威克朗，產(chǎn)銷量同比減少5%，而出入口盈利同比增加25億挪威克朗，上漲幅度47%，關(guān)鍵出入口至匈牙利、法國的和英國。 　　2月丹麥新鮮成條硅魚均價1公斤82.64美金，同比增加62%，同比增長率9%。 　　2月丹麥虹...

 　　來自SeafoodSource 3月1日消息，2021年智利鮭魚和鱒魚出口額51.8億美元，同比增長18.2%，雖然去年一季度出口額同比下降了2.6%，但二三季度的出口額分別增長了11.6%和33.4%，四季度出口額為15.5億美元，同比增長37.5%。 　　AquaChile、Australis、Cermaq、Mowi...

?　　食用添加劑網(wǎng)訊? 2022年2月24日，據(jù)歐盟國家食品安全局（EFSA）信息，應(yīng)歐洲委員會規(guī)定，歐盟國家小動物飼料添加物和商品（FEEDAP）科學(xué)研究工作組就含有蝦青素的黑胡子夫酵母菌（astaxanthin-rich Phaffia rhodozyma）做為硅魚和虹鱒魚飼料添加物的安全系數(shù)和實效性發(fā)布科學(xué)合理建議。 　　一部分全...

 　　新春即將到來，很多日本群眾如今已經(jīng)置辦年貨，提前準(zhǔn)備迎來2022年新春。2021年日本年貨市場有什么特性？種類、價錢跟以往對比有哪些轉(zhuǎn)變？ 　　針對平均海產(chǎn)品消耗量穩(wěn)居全球前端的日原本說，各種各樣海鮮產(chǎn)品是日本群眾年貨禮盒采購計劃表上不可缺少的食材。可是2021年許多海鮮產(chǎn)品的價錢卻大幅度增漲，例如日本團(tuán)圓飯里邊普遍的鰻...

 　　來源于SeafoodMedia 9月28日信息，截至9月11日，2021年丹麥大馬哈魚產(chǎn)銷量3115一噸，出口值18億挪威克朗，折合1.五億美金，同比增加28.6%。 　　新鮮成條大馬哈魚對芬蘭的出口貿(mào)易提高21%、對荷蘭的出口貿(mào)易提高2%、對德國的出口貿(mào)易提高21%、對西班牙的出口貿(mào)易提高19%、對土耳其的出口貿(mào)易提高...

 　　來源于SeafoodNews 9月27日信息，伴隨著關(guān)心新冠病毒的顧客挑選更健康、便于應(yīng)用的不容易腐爛的食品類，瓶裝大馬哈魚的交易量再次飆漲。預(yù)估2021年世界銷售市場將做到4五億美金，水果罐頭市場銷售將持續(xù)提高。 　　顧客更關(guān)注她們的海產(chǎn)品來自哪里，天然的中國太平洋大馬哈魚是優(yōu)選，2021年占市場占有率最大，貼近82%...