您所在的位置：
9
3,4,9,10-苝四甲酸二酐
結(jié)構(gòu)式
...
3,4,9,10-二萘嵌苯四羧酸偶氨
結(jié)構(gòu)式
...
4種復(fù)配防腐劑的研究：利用協(xié)同效應(yīng)增強(qiáng)抑菌效果
防腐蝕防腐劑類型多種多樣，其抗菌原理和抗菌譜不一樣，單一食品保鮮劑一般只有對于某一指定的腐壞菌充分發(fā)揮消滅或抑止實(shí)際效果，而對別的菌無抑制效果或功效較差，與此同時也易使細(xì)菌造成適應(yīng)能力。根據(jù)柵欄技術(shù)，不一樣品種的防腐劑復(fù)合型應(yīng)用，其協(xié)同作用不但能夠提高抗菌實(shí)際效果，并且可以減少單一防腐劑需求量。文中列出了4種混配添加劑在食品生產(chǎn)中的應(yīng)用研...
12
豫ICP備19024296號
售前咨詢