在云南省，伴隨著多雨季節(jié)完畢，野山菌的產(chǎn)銷量逐漸慢慢降低。近日，新聞?dòng)浾邊⒂^了坐落于昆明市的木浪花野山菌交易市場(chǎng)，發(fā)現(xiàn)價(jià)格一路上漲，但買賣仍不斷受歡迎。

　　云南?。憾嘤昙竟?jié)完畢生產(chǎn)量降低 野山菌漲價(jià)

　　走入木浪花野山菌交易市場(chǎng)，雞樅、松茸、竹蓀、羊肚菌等各種各樣野生菌各色各樣。一位專賣店干巴菌的商家告知新聞?dòng)浾?，最近干巴菌的漲價(jià)了30%上下。

　　云南木浪花野山菌交易市場(chǎng)商家：干巴菌上一個(gè)月在1公斤一千元上下，可是這幾天由于旱災(zāi)，野生菌少，價(jià)錢就高了，1公斤1300元上下。

　　過(guò)去基本上每一個(gè)小攤都能碰見(jiàn)的見(jiàn)手青，如今僅有幾個(gè)貨攤在售，1公斤價(jià)錢也較8月份增漲了一百元上下。與此同時(shí)，因?yàn)樗扇字鳟a(chǎn)地迪慶松茸生產(chǎn)量逐步降低，銷售市場(chǎng)上松茸價(jià)格也逐漸一路飆升。

　　云南木浪花野山菌交易市場(chǎng)商家：這類好的要1公斤70零元上下，這類是較好的高端貨，7到9公分的、12到15厘米的那類1公斤上1000元。

　　盡管野山菌價(jià)錢都會(huì)增漲，但顧客選購(gòu)激情卻仍然不降，大家都想借著野山菌下市以前，好好地達(dá)到一下自身的味覺(jué)。

　　云南昆明市住戶：我買了松茸、橡樹果，也有蟲草花，接近2000元。下一個(gè)月就沒(méi)有了，因此把握住這一機(jī)會(huì)趕快再吃一次。

　　銷售市場(chǎng)有關(guān)責(zé)任人詳細(xì)介紹，與往年同比增加，2021年的野生菌價(jià)錢較高，關(guān)鍵是由于氣溫旱災(zāi)、降水少，危害了野生菌生產(chǎn)量。

　　云南?。焊窗芽?野生菌中毒起數(shù)降低超5成

　　新聞?dòng)浾咴谔皆L中發(fā)覺(jué)，2021年銷售市場(chǎng)上各種各樣不知名的野生菌發(fā)生得比以往更經(jīng)常，給市場(chǎng)監(jiān)督產(chǎn)生安全隱患的與此同時(shí)，也給顧客產(chǎn)生一些疑惑。為確保服用安全性，有關(guān)部門提升了對(duì)野山菌一手貨源的把控，與此同時(shí)進(jìn)行野生菌中毒防治，近年來(lái)，云南野生菌中毒起數(shù)比往年同期降低超5成。

　　為保證安全性，在昆明市的木浪花野山菌交易市場(chǎng)，工作員每日都是開展不斷巡視，對(duì)市面上出現(xiàn)的生疏食用菌第一時(shí)間開展收交，發(fā)送給專家團(tuán)評(píng)定。一旦評(píng)定為不適合服用的乃至有害的野生菌，則現(xiàn)場(chǎng)消毀。

　　每一年6-9月是野生菌中毒多發(fā)時(shí)節(jié)。對(duì)于野生菌中毒關(guān)鍵產(chǎn)生在農(nóng)村，云南省省疾控中心進(jìn)行了鄉(xiāng)村野生菌中毒防治宣傳策劃專業(yè)知識(shí)普及化，主要提升地方的綜合性救助工作能力。

　　云南省省疾控中心營(yíng)養(yǎng)成分與食品衛(wèi)生安全所優(yōu)點(diǎn) 劉志濤：2021年野生菌中毒的起數(shù)，到迄今為止，比往年降低了53%，病發(fā)總數(shù)降低了52%。