院校及學(xué)校附近食品衛(wèi)生安全一直是當(dāng)今社會(huì)的側(cè)重點(diǎn)，也是政府部門(mén)和各工作部門(mén)的管控關(guān)鍵。嘉峪關(guān)市市場(chǎng)監(jiān)督管理融合我國(guó)食品衛(wèi)生安全試點(diǎn)地區(qū)建立工作中，以標(biāo)準(zhǔn)校園內(nèi)附近食品類(lèi)企業(yè)經(jīng)營(yíng)企業(yè)為關(guān)鍵，緊抓校園內(nèi)附近食品衛(wèi)生安全環(huán)境整治，食品類(lèi)消費(fèi)市場(chǎng)大大提高，老師學(xué)生飲食衛(wèi)生安全確保工作能力顯著提高。

　　9月16日中午，邊關(guān)大隊(duì)對(duì)管轄區(qū)內(nèi)校園內(nèi)附近兩百米范疇內(nèi)食品類(lèi)流動(dòng)性小商販和攤點(diǎn)點(diǎn)做好了查驗(yàn)，管控工作人員對(duì)院校以及附近餐飲服務(wù)企業(yè)食品衛(wèi)生安全管理方案創(chuàng)建落實(shí)情況、食品儲(chǔ)放狀況、高危食品類(lèi)制造狀況、《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》實(shí)行狀況、餐飲具清潔消毒殺菌狀況、學(xué)員餐從煮熟至服用時(shí)間間隔儲(chǔ)存狀況、食品留樣狀況和“文明用餐、勤儉節(jié)約養(yǎng)德”進(jìn)行狀況、“隴上食品藥品安全”智慧管理服務(wù)平臺(tái)運(yùn)用狀況等開(kāi)展了主要查驗(yàn)，與此同時(shí)催促各院校托幼所配置有資格的職業(yè)和聘用食品衛(wèi)生安全和健康營(yíng)養(yǎng)管理者，有效生產(chǎn)加工、烹制學(xué)員餐，減鹽、減油、減糖，少使用煎、炸等有可能發(fā)生有害有害物的烹飪方法，塑造學(xué)員均衡膳食核心理念和身心健康飲食結(jié)構(gòu)。

　　近些年，本市不斷進(jìn)行校園內(nèi)食品類(lèi)安全守護(hù)行動(dòng)，院校以及附近食品類(lèi)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的食品衛(wèi)生安全管理能力和誠(chéng)實(shí)守信觀念廣泛提高，產(chǎn)生銷(xiāo)售市場(chǎng)監(jiān)督機(jī)構(gòu)擔(dān)負(fù)管控義務(wù)，文化教育行政機(jī)關(guān)擔(dān)負(fù)行政經(jīng)理義務(wù)，院校擔(dān)負(fù)監(jiān)督責(zé)任的“多名一體”院校食品衛(wèi)生安全義務(wù)管理體系，衛(wèi)生健康和社會(huì)發(fā)展多方普遍參加的食品衛(wèi)生安全共治布局，合理推動(dòng)了院校和學(xué)校附近食品衛(wèi)生安全治理體系和治理能力智能化。