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茶葉中砷、鉛鹽含量的測(cè)定(二)

來源:鄭州天順食品添加劑有限公司 發(fā)布時(shí)間:2021-09-23 09:06:17 關(guān)注: 0 次
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1.2.2. 4 操作步驟

將以上配制的規(guī)范系列產(chǎn)品管和試品管內(nèi)的隔水層分離出來去除,把乙醚層倒進(jìn)1cm比色皿內(nèi),在光度計(jì)光波長(zhǎng)510nm處,測(cè)量OD值。以規(guī)范管的OD值為縱軸,規(guī)范濃度值(mg數(shù)/mL)為橫坐標(biāo)軸,制作工作中曲線圖,并從工作中曲線圖上查出來試品管相對(duì)性應(yīng)的含鉛量,再依據(jù)試品配置方式明確試品中鉛的濃度值。2 結(jié)果與探討

2.1 工作中曲線圖

2.2 砷試品剖析及結(jié)果測(cè)算

荼葉試品采自金華市龍?zhí)赌巢鑸?chǎng),一樣情況下,依據(jù)砷試品OD值與標(biāo)液工作中曲線圖測(cè)量,測(cè)出A樣=0.030,由標(biāo)曲可獲得砷樣濃度值為:C樣=0.023μg/mL,根據(jù)試品加工處理方式10mL為1g試品。

 
上式結(jié)果:實(shí)驗(yàn)室得砷成分為0.23mg/kg,此項(xiàng)指標(biāo)值合乎在我國(guó)國(guó)家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)不可高過0.5mg/kg的規(guī)定。2.3 鉛工作中曲線圖

2.4 鉛試品剖析及結(jié)果測(cè)算

荼葉試品采自金華市龍?zhí)赌巢鑸?chǎng),一樣情況下,依據(jù)鉛試品OD值與標(biāo)液工作中曲線圖測(cè)量,測(cè)出A樣=0.066,由標(biāo)曲可獲得鉛樣濃度值為:C樣=0.095μg/mL。

 
上式中:試驗(yàn)測(cè)算所得的含鉛量為0.95mg/kg,此項(xiàng)指標(biāo)值均合乎在我國(guó)國(guó)家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)低于1mg/kg。

2.5 探討

原子吸收分光光度法對(duì)砷和鉛的測(cè)量的敏感度較高,但儀器設(shè)備價(jià)格比較貴;光度法具備精確度高、可選擇性好、實(shí)際操作簡(jiǎn)單等特性,仍然是測(cè)量砷和鉛的首要方式。在研究操作過程中應(yīng)留意,測(cè)砷時(shí)玻璃試管中的乙酸鉛棉絮裝得要適度,不可以過緊或很松,不然危害銀鹽消化吸收;此外要盡可能操控在常溫情況下反映,若溫度過高,導(dǎo)致消化吸收液蒸發(fā),會(huì)危害砷化氫消化吸收。測(cè)鉛時(shí)測(cè)乙醚中是不是帶鉛,純凈水不可帶鉛。因此可在1000mL水里加2mL H2SO4用硬質(zhì)的夾層玻璃賞識(shí)水蒸氣蒸餾;此外雙硫腙在氣體中容易空氣氧化,因而解決過的雙硫腙應(yīng)裝于深棕色瓶,隨后密封性并放置鹽酸空氣干燥器內(nèi)儲(chǔ)存;也有雙硫腙能與多種多樣正離子開展反映,因此應(yīng)嚴(yán)苛按標(biāo)準(zhǔn)開展實(shí)際操作,不然對(duì)檢測(cè)結(jié)果有影響。

3 結(jié)果

用光度法測(cè)量荼葉中的砷和鉛,從試驗(yàn)效果看來,再現(xiàn)性好、儀器設(shè)備簡(jiǎn)單,在一定濃度值范疇內(nèi)二者合乎朗伯比爾基本定律,線性相關(guān)好、相關(guān)系數(shù)r高、測(cè)量結(jié)果精確,具備真實(shí)運(yùn)用及營(yíng)銷推廣實(shí)際意義。

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