臨近中秋，想必各位小伙伴都應(yīng)該放假了，既然是中秋，那中秋月餅肯定是少不了的，那么中秋月餅的食品衛(wèi)生安全工作做得怎么樣呢？9月6日，重慶市場監(jiān)管總局發(fā)布中秋節(jié)月餅抽檢信息，10批次樣品不合格：2批次樣品微生物污染、6批次樣品食品添加劑超限量使用、2批次樣品質(zhì)量不達(dá)標(biāo)。

臨近中秋重慶市月餅抽檢發(fā)現(xiàn)三類問題

中秋節(jié)臨近，重慶市市場監(jiān)管總局及時(shí)組織開展月餅專項(xiàng)監(jiān)督抽檢，在全國28個(gè)省份的流通、餐飲和生產(chǎn)環(huán)節(jié)的13類場所，隨機(jī)抽取月餅樣品469批次，覆蓋29個(gè)省份的277家月餅生產(chǎn)企業(yè)（產(chǎn)品抽檢結(jié)果可查詢http://sac.nifdc.org.cn/）。

臨近中秋重慶市月餅抽檢發(fā)現(xiàn)三類問題

記者梳理抽檢信息發(fā)現(xiàn)，重慶商社新世紀(jì)百貨連鎖經(jīng)營有限公司五里店店銷售、標(biāo)稱重慶市陵江食品廠生產(chǎn)的廣式火腿月餅（肉與肉制品類），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；華潤萬家生活超市（浙江）有限公司杭州金沙大道店銷售、標(biāo)稱浙江隆偉食品有限公司委托浙江省杭州熙香食品廠生產(chǎn)的蘇式百果月餅（烘烤類），霉菌項(xiàng)目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；湖南省湘潭市岳塘區(qū)加佳福超市昭祥店銷售、標(biāo)稱湖南省永州市零陵區(qū)鴻達(dá)食品廠生產(chǎn)的蛋黃月餅（香芋蛋黃味），防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；四川省成都市雙流區(qū)西航港銘澄食品經(jīng)營部銷售、標(biāo)稱四川省廣安市岳池縣永興園食品廠生產(chǎn)的中秋月餅（牛肉味），酸價(jià)（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，市場監(jiān)管總局已責(zé)成黑龍江、上海、浙江、福建、江西、湖南、廣西、重慶等?。▍^(qū)、市）市場監(jiān)管部門立即組織開展處置工作，查清產(chǎn)品流向，采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)。