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食品添加劑對羥基苯甲酸酯類及其鈉鹽（對羥基苯甲酸甲酯鈉，對羥基苯甲酸乙酯及其鈉鹽）的使用范圍及使用標(biāo)準(zhǔn)

來源：鄭州天順食品添加劑有限公司 發(fā)布時(shí)間：2021-09-24 16:45:39 關(guān)注： 0 次
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中文名稱 對羥基苯甲酸酯類及其鈉鹽（對羥基苯甲酸甲酯鈉，對羥基苯甲酸乙酯及其鈉鹽）
英文名稱 p-hydroxy benzoates and its salts (sodium methyl?p-hydroxy benzoate，ethyl?p-hydroxy benzoate，sodium ethyl p-hydroxy benzoate)
CNS號 17.032,17.007，17.036
INS號 219,214,215
功能 防腐劑
備注

對羥基苯甲酸酯類及其鈉鹽（對羥基苯甲酸甲酯鈉，對羥基苯甲酸乙酯及其鈉鹽）允許使用品種、使用范圍以及最大使用量或殘留量

食品分類號 食品名稱 最大使用量(g/kg) 備注
04.01.01.02 經(jīng)表面處理的鮮水果 0.012 以對羥基苯甲酸計(jì)
04.01.02.05 果醬（罐頭除外） 0.25 罐頭除外。以對羥基苯甲酸計(jì)
04.02.01.02 經(jīng)表面處理的新鮮蔬菜 0.012 以對羥基苯甲酸計(jì)
07.04 焙烤食品餡料及表面用掛漿（僅限糕點(diǎn)餡） 0.5 僅限糕點(diǎn)餡。以對羥基苯甲酸計(jì)
10.03.02 熱凝固蛋制品（如蛋黃酪、松花蛋腸） 0.2 以對羥基苯甲酸計(jì)
12.03 醋 0.25 以對羥基苯甲酸計(jì)
12.03.01 釀造食醋 0.25 以對羥基苯甲酸計(jì)
12.03.02 配制食醋 0.25 以對羥基苯甲酸計(jì)
12.04 醬油 0.25 以對羥基苯甲酸計(jì)
12.04.01 釀造醬油 0.25 以對羥基苯甲酸計(jì)
12.04.02 配制醬油 0.25 以對羥基苯甲酸計(jì)
12.05 醬及醬制品 0.25 以對羥基苯甲酸計(jì)
12.05.01 釀造醬 0.25 以對羥基苯甲酸計(jì)
12.05.02 配制醬 0.25 以對羥基苯甲酸計(jì)
12.10.03.04 蠔油、蝦油、魚露等 0.25 以對羥基苯甲酸計(jì)
14.02.03 果蔬汁（漿）類飲料 0.25 以對羥基苯甲酸計(jì)，固體飲料按稀釋倍數(shù)增加使用量
14.04 碳酸飲料 0.2 以對羥基苯甲酸計(jì)，固體飲料按稀釋倍數(shù)增加使用量
14.04.01 可樂型碳酸飲料 0.2 以對羥基苯甲酸計(jì)，固體飲料按稀釋倍數(shù)增加使用量
14.04.02 其他型碳酸飲料 0.2 以對羥基苯甲酸計(jì)，固體飲料按稀釋倍數(shù)增加使用量
14.08 風(fēng)味飲料（僅限果味飲料） 0.25 僅限果味飲料。以對羥基苯甲酸計(jì)，固體飲料按稀釋倍數(shù)增加使用量
對羥基苯甲酸酯類及其鈉鹽（對羥基苯甲酸甲酯鈉，對羥基苯甲酸乙酯及其鈉鹽）??來源于相應(yīng)液體飲料按稀釋倍數(shù)增加使用量
食品分類號 食品名稱 最大使用量(g/kg) 備注
14.06.04.02 果蔬固體飲料 0.25 以對羥基苯甲酸計(jì)，固體飲料按稀釋倍數(shù)增加使用量
限量數(shù)據(jù)來源于:
果蔬汁（漿）類飲料
14.06.04.05.01 果味風(fēng)味固體飲料 0.25 僅限果味飲料。以對羥基苯甲酸計(jì)，固體飲料按稀釋倍數(shù)增加使用量
限量數(shù)據(jù)來源于:
風(fēng)味飲料（僅限果味飲料）
14.06.04.07 固體碳酸飲料 0.2 以對羥基苯甲酸計(jì)，固體飲料按稀釋倍數(shù)增加使用量
限量數(shù)據(jù)來源于:
碳酸飲料
14.06.04.07.01 可樂型固體碳酸飲料 0.2 以對羥基苯甲酸計(jì)，固體飲料按稀釋倍數(shù)增加使用量
限量數(shù)據(jù)來源于:
碳酸飲料
14.06.04.07.02 其他型固體碳酸飲料 0.2 以對羥基苯甲酸計(jì)，固體飲料按稀釋倍數(shù)增加使用量
限量數(shù)據(jù)來源于:
碳酸飲料

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