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鄭州天順食品添加劑有限公司

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食品添加劑異麥芽酮糖的使用范圍及使用標(biāo)準(zhǔn)

來源：鄭州天順食品添加劑有限公司 發(fā)布時間：2021-09-26 09:41:20 關(guān)注： 0 次
標(biāo)簽： , ,

中文名稱 異麥芽酮糖
英文名稱 isomaltulose (palatinose)
CNS號 19.003
INS號 —
功能 甜味劑
備注

異麥芽酮糖??允許使用品種、使用范圍 以及最大使用量或殘留量

食品分類號 食品名稱 最大使用量(g/kg) 備注
01.01.03 調(diào)制乳 按生產(chǎn)需要適量使用
01.02.02 風(fēng)味發(fā)酵乳 按生產(chǎn)需要適量使用
03.0 冷凍飲品（03.04食用冰除外） 按生產(chǎn)需要適量使用 03.04食用冰除外。
03.01 冰淇淋、雪糕類 按生產(chǎn)需要適量使用 03.04食用冰除外。
03.02 — 按生產(chǎn)需要適量使用 03.04食用冰除外。
03.03 風(fēng)味冰、冰棍類 按生產(chǎn)需要適量使用 03.04食用冰除外。
03.05 其他冷凍飲品 按生產(chǎn)需要適量使用 03.04食用冰除外。
04.01.02.04 水果罐頭 按生產(chǎn)需要適量使用
04.01.02.05 果醬 按生產(chǎn)需要適量使用
04.01.02.08 蜜餞涼果 按生產(chǎn)需要適量使用
04.01.02.08.01 蜜餞類 按生產(chǎn)需要適量使用
04.01.02.08.02 涼果類 按生產(chǎn)需要適量使用
04.01.02.08.03 果脯類 按生產(chǎn)需要適量使用
04.01.02.08.04 話化類 按生產(chǎn)需要適量使用
04.01.02.08.05 果糕類 按生產(chǎn)需要適量使用
05.01.02 巧克力與巧克力制品，除05.01.01以外的可可制品 按生產(chǎn)需要適量使用 2016年8月8日由關(guān)于抗壞血酸棕櫚酸酯（酶法）等食品添加劑新品種的公告(2016年第9號)增補。
05.01.03 代可可脂巧克力及使用可可脂代用品的巧克力類似產(chǎn)品 按生產(chǎn)需要適量使用 2016年8月8日由關(guān)于抗壞血酸棕櫚酸酯（酶法）等食品添加劑新品種的公告(2016年第9號)增補。
05.02 糖果 按生產(chǎn)需要適量使用
05.02.01 膠基糖果 按生產(chǎn)需要適量使用
05.02.02 除膠基糖果以外的其他糖果 按生產(chǎn)需要適量使用
05.03 糖果和巧克力制品包衣 按生產(chǎn)需要適量使用 2016年8月8日由關(guān)于抗壞血酸棕櫚酸酯（酶法）等食品添加劑新品種的公告(2016年第9號)增補。
06.04.02.02 其他雜糧制品 按生產(chǎn)需要適量使用
06.10 糧食制品餡料 按生產(chǎn)需要適量使用 2016年8月8日由關(guān)于抗壞血酸棕櫚酸酯（酶法）等食品添加劑新品種的公告(2016年第9號)增補。
07.01 面包 按生產(chǎn)需要適量使用
07.02 糕點 按生產(chǎn)需要適量使用
07.02.01 中式糕點（月餅除外） 按生產(chǎn)需要適量使用
07.02.02 西式糕點 按生產(chǎn)需要適量使用
07.02.03 月餅 按生產(chǎn)需要適量使用
07.02.04 糕點上彩裝 按生產(chǎn)需要適量使用
07.03 餅干 按生產(chǎn)需要適量使用
07.03.01 夾心及裝飾類餅干 按生產(chǎn)需要適量使用
07.03.02 威化餅干 按生產(chǎn)需要適量使用
07.03.03 蛋卷 按生產(chǎn)需要適量使用
07.03.04 其他餅干 按生產(chǎn)需要適量使用
07.04 焙烤食品餡料及表面用掛漿 按生產(chǎn)需要適量使用 2016年8月8日由關(guān)于抗壞血酸棕櫚酸酯（酶法）等食品添加劑新品種的公告(2016年第9號)增補。
14.0 飲料類（14.01包裝飲用水除外） 按生產(chǎn)需要適量使用 14.01包裝飲用水除外。固體飲料按稀釋倍數(shù)增加使用量
14.02 果蔬汁類及其飲料 按生產(chǎn)需要適量使用 14.01包裝飲用水除外。固體飲料按稀釋倍數(shù)增加使用量
14.02.03 果蔬汁（漿）類飲料 按生產(chǎn)需要適量使用 14.01包裝飲用水除外。固體飲料按稀釋倍數(shù)增加使用量
14.03 蛋白飲料 按生產(chǎn)需要適量使用 14.01包裝飲用水除外。固體飲料按稀釋倍數(shù)增加使用量
14.03.01 含乳飲料 按生產(chǎn)需要適量使用 14.01包裝飲用水除外。固體飲料按稀釋倍數(shù)增加使用量
14.03.01.01 發(fā)酵型含乳飲料 按生產(chǎn)需要適量使用 14.01包裝飲用水除外。固體飲料按稀釋倍數(shù)增加使用量
14.03.01.02 配制型含乳飲料 按生產(chǎn)需要適量使用 14.01包裝飲用水除外。固體飲料按稀釋倍數(shù)增加使用量
14.03.01.03 乳酸菌飲料 按生產(chǎn)需要適量使用 14.01包裝飲用水除外。固體飲料按稀釋倍數(shù)增加使用量
14.03.02 植物蛋白飲料 按生產(chǎn)需要適量使用 14.01包裝飲用水除外。固體飲料按稀釋倍數(shù)增加使用量
14.03.03 復(fù)合蛋白飲料 按生產(chǎn)需要適量使用 14.01包裝飲用水除外。固體飲料按稀釋倍數(shù)增加使用量
14.03.04 其他蛋白飲料 按生產(chǎn)需要適量使用 14.01包裝飲用水除外。固體飲料按稀釋倍數(shù)增加使用量
14.04 碳酸飲料 按生產(chǎn)需要適量使用 14.01包裝飲用水除外。固體飲料按稀釋倍數(shù)增加使用量
14.04.01 可樂型碳酸飲料 按生產(chǎn)需要適量使用 14.01包裝飲用水除外。固體飲料按稀釋倍數(shù)增加使用量
14.04.02 其他型碳酸飲料 按生產(chǎn)需要適量使用 14.01包裝飲用水除外。固體飲料按稀釋倍數(shù)增加使用量
14.05 茶、咖啡、植物（類）飲料 按生產(chǎn)需要適量使用 14.01包裝飲用水除外。固體飲料按稀釋倍數(shù)增加使用量
14.05.01 茶（類）飲料類 按生產(chǎn)需要適量使用 14.01包裝飲用水除外。固體飲料按稀釋倍數(shù)增加使用量
14.05.02 咖啡（類）飲料 按生產(chǎn)需要適量使用 14.01包裝飲用水除外。固體飲料按稀釋倍數(shù)增加使用量
14.05.03 植物飲料 按生產(chǎn)需要適量使用 14.01包裝飲用水除外。固體飲料按稀釋倍數(shù)增加使用量
14.06 固體飲料 按生產(chǎn)需要適量使用 14.01包裝飲用水除外。固體飲料按稀釋倍數(shù)增加使用量
14.06.01 — 按生產(chǎn)需要適量使用 14.01包裝飲用水除外。固體飲料按稀釋倍數(shù)增加使用量
14.06.02 蛋白固體飲料 按生產(chǎn)需要適量使用 14.01包裝飲用水除外。固體飲料按稀釋倍數(shù)增加使用量
14.06.03 速溶咖啡 按生產(chǎn)需要適量使用 14.01包裝飲用水除外。固體飲料按稀釋倍數(shù)增加使用量
14.06.04 其他固體飲料 按生產(chǎn)需要適量使用 14.01包裝飲用水除外。固體飲料按稀釋倍數(shù)增加使用量
14.06.02.01 含乳蛋白固體飲料 按生產(chǎn)需要適量使用 14.01包裝飲用水除外。固體飲料按稀釋倍數(shù)增加使用量
14.06.02.01.01 乳酸菌含乳蛋白固體飲料 按生產(chǎn)需要適量使用 14.01包裝飲用水除外。固體飲料按稀釋倍數(shù)增加使用量
14.06.02.02 植物蛋白固體飲料 按生產(chǎn)需要適量使用 14.01包裝飲用水除外。固體飲料按稀釋倍數(shù)增加使用量
14.06.02.03 復(fù)合蛋白固體飲料 按生產(chǎn)需要適量使用 14.01包裝飲用水除外。固體飲料按稀釋倍數(shù)增加使用量
14.06.02.04 其他蛋白固體飲料 按生產(chǎn)需要適量使用 14.01包裝飲用水除外。固體飲料按稀釋倍數(shù)增加使用量
14.06.04.01 果蔬粉 按生產(chǎn)需要適量使用 14.01包裝飲用水除外。固體飲料按稀釋倍數(shù)增加使用量
14.06.04.02 果蔬固體飲料 按生產(chǎn)需要適量使用 14.01包裝飲用水除外。固體飲料按稀釋倍數(shù)增加使用量
14.06.04.03 茶類固體飲料 按生產(chǎn)需要適量使用 14.01包裝飲用水除外。固體飲料按稀釋倍數(shù)增加使用量
14.06.04.04 植物固體飲料 按生產(chǎn)需要適量使用 14.01包裝飲用水除外。固體飲料按稀釋倍數(shù)增加使用量
14.06.04.05 風(fēng)味固體飲料 按生產(chǎn)需要適量使用 14.01包裝飲用水除外。固體飲料按稀釋倍數(shù)增加使用量
14.06.04.05.01 果味風(fēng)味固體飲料 按生產(chǎn)需要適量使用 14.01包裝飲用水除外。固體飲料按稀釋倍數(shù)增加使用量
14.06.04.06 特殊用途固體飲料 按生產(chǎn)需要適量使用 14.01包裝飲用水除外。固體飲料按稀釋倍數(shù)增加使用量
14.06.04.07 固體碳酸飲料 按生產(chǎn)需要適量使用 14.01包裝飲用水除外。固體飲料按稀釋倍數(shù)增加使用量
14.06.04.07.01 可樂型固體碳酸飲料 按生產(chǎn)需要適量使用 14.01包裝飲用水除外。固體飲料按稀釋倍數(shù)增加使用量
14.06.04.07.02 其他型固體碳酸飲料 按生產(chǎn)需要適量使用 14.01包裝飲用水除外。固體飲料按稀釋倍數(shù)增加使用量
14.06.04.08 麥芽汁發(fā)酵的非酒精固體飲料 按生產(chǎn)需要適量使用 14.01包裝飲用水除外。固體飲料按稀釋倍數(shù)增加使用量
14.06.04.09 除上述之外的其他固體飲料 按生產(chǎn)需要適量使用 14.01包裝飲用水除外。固體飲料按稀釋倍數(shù)增加使用量
14.07 特殊用途飲料 按生產(chǎn)需要適量使用 14.01包裝飲用水除外。固體飲料按稀釋倍數(shù)增加使用量
14.08 風(fēng)味飲料 按生產(chǎn)需要適量使用 14.01包裝飲用水除外。固體飲料按稀釋倍數(shù)增加使用量
14.09 其他類飲料 按生產(chǎn)需要適量使用 14.01包裝飲用水除外。固體飲料按稀釋倍數(shù)增加使用量
15.02 配制酒 按生產(chǎn)需要適量使用

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