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大興安嶺地區(qū)市場監(jiān)督管理局持續(xù)開展冷鏈?zhǔn)称肥袌鰧m棛z查工作

來源:鄭州天順食品添加劑有限公司 發(fā)布時間:2021-09-27 14:10:01 關(guān)注: 0 次
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  為有效用對當(dāng)今疫情防控局勢,大興安嶺地區(qū)行署銷售市場監(jiān)督管理局用心貫徹執(zhí)行“內(nèi)防鍵入,外防反跳”的整體規(guī)定,依照省地進(jìn)口冷鏈物流食品安全追溯工作專班工作部署,夯實食品類安全管理義務(wù),控根源、強管控、排安全隱患,扎扎實實織密進(jìn)口冷鏈運輸食品類防治網(wǎng),把冷鏈物流食品類“角色同防”各項任務(wù)嚴(yán)苛認(rèn)真落實,果斷塞住一切很有可能因冷鏈物流食品類造成 肺炎疫情鍵入的系統(tǒng)漏洞。
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  壓實責(zé)任,完善冷鏈物流食品類安全管理工作方案
  我局黨委會數(shù)次舉辦冷鏈物流食品安全監(jiān)管工作部署會、調(diào)度會,把握工作中進(jìn)行狀況,立即分析處理管控全過程中的重點難點難題。上級領(lǐng)導(dǎo)領(lǐng)隊深層次運營公司、農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場等地方進(jìn)行檢查指導(dǎo),與底層朋友一道進(jìn)行清查工作中,產(chǎn)生了集體行動、明確分工、全方位推動的優(yōu)良局勢。

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  確立關(guān)鍵,增加冷鏈物流食品類安全管理幅度
  以管轄區(qū)內(nèi)農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場、凍庫、生鮮配送店等為重污染區(qū)域,以批發(fā)市場銷售冷凍冷凍產(chǎn)品的售賣企業(yè)為關(guān)鍵行為主體,查驗冷鏈物流食品類的貯存標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品品質(zhì)、標(biāo)識標(biāo)志、食品類來源于、檢驗檢疫證明等,催促經(jīng)營人創(chuàng)建拿貨臺帳和銷售臺賬,嚴(yán)苛執(zhí)行拿貨檢驗和索證索票責(zé)任,不購置、不生產(chǎn)加工、不運營無追溯憑據(jù)、來路不明的食品類,保證運營的食物來源于可溯、動向可查。在檢測流程中,規(guī)定冷鏈物流食品類經(jīng)營人提升從業(yè)者健康服務(wù),采用測量體溫、佩戴口罩、消毒殺菌排風(fēng)等對策,搞好安全防范。
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  齊抓共管,進(jìn)行進(jìn)口冷鏈運輸食品類摸排清查
  地、縣二級食品經(jīng)營管控工作人員所有下移到市場管理一線,全覆蓋排查進(jìn)口商品冷鏈物流購入、存儲、市場銷售狀況,保證冷鏈物流進(jìn)口商品監(jiān)督管理全覆蓋,催促冷鏈物流食品經(jīng)營企業(yè)和工作人員認(rèn)真落實《冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營新冠病毒防控技術(shù)指南》《冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營過程新冠病毒防控消毒技術(shù)指南》的相關(guān)規(guī)定。對涉及到進(jìn)口冷鏈運輸食品類但凡沒有入關(guān)貨品檢驗檢疫證明、抗體檢測匯報、消毒殺菌證實的,沒有追朔信息內(nèi)容的,一律嚴(yán)禁市場銷售,保證進(jìn)口冷鏈物流嚴(yán)苛編碼市場銷售,無碼不售。
  對查驗中看到的4家凍貨批發(fā)公司具有的索證索票管理方法不標(biāo)準(zhǔn)、存檔不立即、食品類未離地儲放、散裝熟食標(biāo)志不等腰難題,規(guī)定生產(chǎn)經(jīng)營者期限整改落實及時,不可以馬上整頓的督辦所在地管控組織催促落實整改及時。
  下一步,大興安嶺地區(qū)行署市場監(jiān)督管理將連續(xù)進(jìn)行冷鏈物流食品類專項整治,催促各冷鏈物流食品經(jīng)營企業(yè)主動貫徹落實好食品衛(wèi)生安全監(jiān)督責(zé)任,依規(guī)嚴(yán)厲查處違反規(guī)定違規(guī)操作,保證冷鏈物流食品類完成“正向可追溯系統(tǒng)、反向可追溯、風(fēng)險性可監(jiān)管”,合理預(yù)防冷鏈物流食品類新冠病毒感柒風(fēng)險性,確保群眾身心健康。

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