羧甲基纖維素是一種白色的粉末，它比較廣泛的應用活的方方面面，它不僅是一種大分子的化學物質(zhì)，還是一種添加劑，那么除了這些，羧甲基纖維素還有哪些我們常見的性質(zhì)呢？
1.吸濕特性：羧甲基纖維素有很好的吸濕性，它的吸濕程度升值可以與大氣的溫度和相對的濕度有關系，但是它的吸濕性有一定的限制，在羧甲基纖維素的濕度和外界的濕度達到一個臨界的平衡后，羧甲基纖維素就不再吸濕，而是保持一種膠狀的物質(zhì)狀態(tài)。
2.化學反應：羧甲基纖維素的水溶液能夠與很多物質(zhì)發(fā)生化學反應，比如說它在和鈣物質(zhì)、鎂物質(zhì)共存時就不會產(chǎn)生本應該有的沉淀，而羧甲基纖維素水溶液在遇到酸的時候會出現(xiàn)少量的沉淀，但是一般來說耐酸型的羧甲基纖維素水溶液就會對酸溶液有一定的抵抗力。