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羧甲基纖維素若何檢測(cè)有效成分

來(lái)源:鄭州天順食品添加劑有限公司 發(fā)布時(shí)間:2021-10-11 09:31:43 關(guān)注: 0 次
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羧甲基纖維素在日常詢盤過(guò)程中,很少有問(wèn)到有效成分的這個(gè)指標(biāo),大部分都是講究純度,但是現(xiàn)在純度也是魚龍混雜,介紹一下有效成分,更容易掌握羧甲基纖維素的優(yōu)劣。
在這里我主要是講實(shí)驗(yàn)室測(cè)法,首先稱取羧甲基纖維素樣品1.2g(這里以溶媒法生產(chǎn)的中性羧甲基纖維素)或者是2g(這里指水媒法生產(chǎn)的堿性羧甲基纖維素),精確到毫克,然后放入300ml的燒杯中,用量筒量取0.5N的鹽酸20ml加入到燒杯中酸化,充分?jǐn)嚢杓s15分鐘,再加入蒸餾水20ml,然后繼續(xù)攪拌到溶液中無(wú)顆粒位置,加入數(shù)滴酚**,然后加入0.5N的氫氧化鈉中和到溶液顯呈紅色為止,再加入幾滴迥量,再加入95%的乙醇,攪拌。當(dāng)有白色沉淀產(chǎn)生時(shí),把總量為200ml的乙醇全部加入進(jìn)去。
羧甲基纖維素靜置約15分鐘(如果有漂浮物,可以將燒餅放到水浴中加熱,使其下沉),然后將沉淀物移到潔凈干燥的坩堝中,再用約120ml80%的乙醇先后分三次洗滌沉淀物,最后用95%的乙醇洗滌兩次,然后移入到烘箱內(nèi)烘干,溫度控制在100℃-110℃,耗時(shí)4h,待其冷卻再稱重。另外稱取試樣測(cè)定的含水量。
羧甲基纖維素最后的計(jì)算公式如下:
有效成分(Na-cmc%)=a*100/G(1-M)
其中,G表示羧甲基纖維素的重量(g),a表示純CMC的重量(g),M表示試樣的含水率(%)。

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