羧甲基纖維素衍有生命的物質(zhì)的聚合不是線性結(jié)構(gòu)而是多分支的結(jié)構(gòu)，在溶液中，很多的多分羧甲基纖維素交織在一塊兒形成空間網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)，聚適宜越大，分子鏈之間形成的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)越緊急，形成的溶液中分子鏈之間的效用力氣越大。
　　羧甲基纖維素衍有生命的物質(zhì)稀溶液萌生流動務(wù)必克服分子鏈之間的效用力氣，因為這個使聚適宜大的溶液萌生流動需求的力越大。對于粘度標(biāo)定，羧甲基纖維素溶液遭受的力就是重力，在重力未變的事情狀況下，聚適宜大的羧甲基纖維素溶液鏈狀結(jié)構(gòu)間效用力氣大，流動就慢，流動慢反映的是粘度較大。