食品添加劑網(wǎng)訊 10月12日，上海市市場監(jiān)督管理局公布2021年第三8期省部級(jí)食品衛(wèi)生安全抽樣檢驗(yàn)信息內(nèi)容，驗(yàn)出3批號(hào)不過關(guān)食品類，均為食用農(nóng)產(chǎn)品。

　　抽樣檢驗(yàn)信息內(nèi)容表明，不合格產(chǎn)品各自為上海市浦東新區(qū)北蔡鎮(zhèn)輝輝肉類食品經(jīng)銷部在美團(tuán)的菜老包（蓮溪農(nóng)貿(mào)市場店）市場銷售的大芹菜，辛硫磷超標(biāo)準(zhǔn)；上海崇明區(qū)蘭崇食用農(nóng)產(chǎn)品店鋪在美團(tuán)的京東便利店（中津橋路店）市場銷售的莧菜，腐霉利超標(biāo)準(zhǔn)；上海市浦東新區(qū)浦興路街道社區(qū)胡曉農(nóng)業(yè)產(chǎn)品店鋪在京東到家的羅馬帝國生鮮食品-小胖子農(nóng)業(yè)產(chǎn)品官方旗艦店市場銷售的有機(jī)化學(xué)絲瓜，乙螨唑超標(biāo)準(zhǔn)。

　　辛硫磷是較常用的廣譜性甲基對硫磷滅蟲劑，以觸殺、胃毒功效為主導(dǎo)，無內(nèi)吸功效?！妒称钒踩珖覙?biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763-2019）要求，葉菜蔬菜水果中辛硫磷的較大殘余限定為0.05mg/kg。導(dǎo)致辛硫磷超標(biāo)準(zhǔn)的因素可能是，栽種戶過多使用，或未嚴(yán)格遵守休藥期相關(guān)要求。小量的農(nóng)殘不可能導(dǎo)致身體急性中毒，但長時(shí)間服用農(nóng)殘不合格的食品類，對身體健康有一定危害。

　　腐霉利是一種微毒內(nèi)吸性農(nóng)藥殺菌劑，具備防護(hù)和醫(yī)治多重功效，關(guān)鍵用以水果樹、蔬菜水果農(nóng)作物灰霉病、菌核病、褐腐病的預(yù)防。《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763-2019）中要求，腐霉利在莧菜中的較大殘余限定為0.2mg/kg。莧菜中腐霉利超標(biāo)準(zhǔn)的緣故，可能是農(nóng)民對應(yīng)用化肥的安全性觀察期不了解，進(jìn)而違反規(guī)定應(yīng)用或亂用化肥。腐霉利對雙眼和肌膚有刺激效果，經(jīng)口毒副作用低。長期性服用腐霉利超標(biāo)準(zhǔn)的食品類，對身體健康有一定危害。

　　乙螨唑，非內(nèi)吸性殺螨劑，對卵、稚蟲和幼蟲合理，對幼蟲失效?！妒称钒踩珖覙?biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763-2019）中要求，乙螨唑在絲瓜中的較大殘余限定為0.02mg/kg。

　　對以上抽樣檢驗(yàn)中看到的不合格產(chǎn)品，上海市市場監(jiān)督管理局已規(guī)定有關(guān)區(qū)銷售市場監(jiān)督管理局立即對不過關(guān)食物以及企業(yè)經(jīng)營者開展調(diào)研解決，嚴(yán)厲查處，進(jìn)一步催促公司執(zhí)行法定義務(wù)，并將有關(guān)狀況計(jì)入食品類企業(yè)經(jīng)營者食品衛(wèi)生安全信譽(yù)檔案資料。依法查處狀況由公司所在城市承擔(dān)案子查處的區(qū)銷售市場監(jiān)督管理局按照規(guī)定公布。

不合格產(chǎn)品信息內(nèi)容

編號(hào)

允差生產(chǎn)制造企業(yè)名字

允差制造業(yè)企業(yè)詳細(xì)地址

被取樣公司名稱

被取樣單位名稱

店鋪鋪面名字

網(wǎng)抽服務(wù)平臺(tái)名字

食品名稱

型號(hào)規(guī)格

商標(biāo)logo

出廠日期/生產(chǎn)批號(hào)

不過關(guān)新項(xiàng)目║檢測結(jié)果║指標(biāo)值

歸類

檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)

備注名稱

1

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上海市浦東新區(qū)北蔡鎮(zhèn)輝輝肉類食品經(jīng)銷部（美團(tuán)官網(wǎng)）

上海浦東新區(qū)北中單383弄353號(hào)17號(hào)房

菜老包（蓮溪農(nóng)貿(mào)市場店）

北京市三快科技有限責(zé)任公司（美團(tuán)官網(wǎng)）

大芹菜

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2021-07-06

辛硫磷║0.158mg/kg║≤0.05mg/kg

食用農(nóng)產(chǎn)品

上海市科立特農(nóng)殘檢測技術(shù)咨詢有限責(zé)任公司

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2

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上海崇明區(qū)蘭崇食用農(nóng)產(chǎn)品店鋪（美團(tuán)官網(wǎng)）

上海崇明區(qū)城橋鎮(zhèn)中津橋路21弄1號(hào)

京東便利店(中津橋路店)

北京市三快科技有限責(zé)任公司（美團(tuán)官網(wǎng)）

莧菜

散稱

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2021-07-06

腐霉利║0.37mg/kg║≤0.2mg/kg

食用農(nóng)產(chǎn)品

上海市科立特農(nóng)殘檢測技術(shù)咨詢有限責(zé)任公司

復(fù)查組織：上海食品類藥品檢測研究室

3

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上海市浦東新區(qū)浦興路街道社區(qū)胡曉農(nóng)業(yè)產(chǎn)品店鋪（京東到家）

上海浦東新區(qū)雙橋路235號(hào)1層-2號(hào)

羅馬帝國生鮮食品-小胖子農(nóng)業(yè)產(chǎn)品官方旗艦店

上海市京東到家元信信息科技有限責(zé)任公司（京東到家）

有機(jī)化學(xué)絲瓜

散稱

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2021-07-15

乙螨唑║0.032mg/kg║≤0.02mg/kg

食用農(nóng)產(chǎn)品

上海市科立特農(nóng)殘檢測技術(shù)咨詢有限責(zé)任公司

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         不合格產(chǎn)品信息內(nèi)容.xls
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