為進一步加強外賣訂餐管理方法，標(biāo)準(zhǔn)外賣訂餐運營個人行為，進一步貫徹落實外賣訂餐第三方平臺食品衛(wèi)生安全監(jiān)督責(zé)任。10月22日，天水市市場監(jiān)督局對本市倆家外賣訂餐第三方平臺開展食品衛(wèi)生安全義務(wù)提醒談話，集中化提醒談話了“餓了么外賣”“美團”倆家外賣訂餐服務(wù)平臺的責(zé)任人和食品類專職安全員。

　　大會對外賣訂餐第三方平臺明確提出了具體的規(guī)定：

　　一是對接入餐館服務(wù)供應(yīng)商的食品類許可證開展核查備案，根據(jù)嚴(yán)苛核查避免沒證，套證或運用假文憑從業(yè)互聯(lián)網(wǎng)餐飲經(jīng)營的個人行為；

　　二是公示公告入網(wǎng)許可證餐館服務(wù)供應(yīng)商的食品類許可證和名字，詳細(xì)地址，食品衛(wèi)生安全量化分析等級分類信息內(nèi)容，菜肴名字和關(guān)鍵原輔材料名字等；

　　三是對接入餐館服務(wù)供應(yīng)商的經(jīng)營管理方式開展抽檢和檢測，發(fā)覺運營野生動植物的，要立刻終止互聯(lián)網(wǎng)平臺交易服務(wù)項目并向本地市面監(jiān)督機構(gòu)匯報，發(fā)覺明顯違紀(jì)行為，馬上終止供應(yīng)互聯(lián)網(wǎng)平臺交易服務(wù)項目；

　　四是對涵蓋顧客食品衛(wèi)生安全的投訴和互聯(lián)網(wǎng)曝出的互聯(lián)網(wǎng)餐飲食品安全性問題，立即開展審查解決；

　　五是在疫情防控期內(nèi)提升提升對外賣送餐員工管理，開展上崗前健康體檢，測體溫，禁止身患發(fā)燙等癥狀工作人員從業(yè)互聯(lián)網(wǎng)外賣送餐；增加外賣送餐箱清理，消毒次數(shù)，催促外賣送餐工作人員維持清潔衛(wèi)生，配置防護口罩等防護用具，積極主動實行“外賣送餐封簽”和無觸碰配送服務(wù)方式。

　　六是積極開展全國文明城市建立。文化教育外賣送餐工作人員遵循交通法規(guī)，送餐車輛不隨便停亂堆，外賣送餐廢棄物不隨便丟掉，塑造起外賣送餐工作人員文明有禮整體形象。

　　本次提醒談話，合理推進了外賣訂餐第三方平臺和入網(wǎng)許可證餐飲經(jīng)營企業(yè)的監(jiān)督責(zé)任，提升了外賣訂餐第三方平臺責(zé)任人法制觀念，持續(xù)標(biāo)準(zhǔn)外賣訂餐服務(wù)平臺和入網(wǎng)許可證餐館公司的食品質(zhì)量安全管理方面。

　　當(dāng)今，恰逢天水市建立全國各地衛(wèi)生城市的重要環(huán)節(jié)，也是疫情防控工作中的克難攻堅之時，我區(qū)將緊抓崗位職責(zé)，緊緊圍繞中心工作，從容應(yīng)對疫情防控局勢，貫徹落實疫情防控規(guī)定，不斷提升對外賣訂餐第三方平臺和互聯(lián)網(wǎng)餐館經(jīng)營人的監(jiān)管，加強外賣訂餐線上與線下查驗，增加依法行政和監(jiān)管抽樣檢驗幅度，以“四個最嚴(yán)”為規(guī)定，嚴(yán)肅查處食品衛(wèi)生安全違紀(jì)行為，確保顧客“舌尖上的美味的安全性”。