3月31日，廣州市場監(jiān)管局發(fā)布新一期不合格食品名單。通告顯示，34批次食品不合格。值得一提的是，廣州酒家生產(chǎn)、銷售的一批次調(diào)味品上榜。

抽檢結果顯示，一批次標稱廣州酒家集團股份有限公司中央廚房分公司生產(chǎn)的餐飲糖醋被檢出不合格，生產(chǎn)日期為2019/05/10，規(guī)格型號500g/袋，不合格項目為糖精鈉超標。糖精鈉實測值為0.475g/kg，標準限值為0.15 g/kg。由此推算，超標兩倍多。

據(jù)了解，糖精鈉是有機化工合成產(chǎn)品，是食品添加劑而不是食品，除了在味覺上引起甜的感覺外，對人體無任何營養(yǎng)價值。當食用較多時，會影響腸胃消化酶的正常分泌，降低小腸的吸收能力，使食欲減退。

為進一步了解情況，南都記者致電廣州酒家官網(wǎng)熱線，但電話一直顯示無人接聽。據(jù)悉，廣州酒家始創(chuàng)于1935年，享有“食在廣州第一家”的美譽。主營業(yè)務包括食品制造和餐飲服務，在番禺、梅州、茂名、湘潭等地設有食品生產(chǎn)基地，業(yè)務輻射全國，產(chǎn)品暢銷海內(nèi)外。

廣州市市場監(jiān)管局已要求轄區(qū)市場監(jiān)管部門及時對不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進行調(diào)查處理，責令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回不合格產(chǎn)品等措施控制風險，并分析原因進行整改。