預(yù)制構(gòu)件菜就是指將一道菜必須的菜肴和調(diào)料事先包裝、生產(chǎn)加工，顧客在訂購(gòu)以后只必須通過簡(jiǎn)易烹飪或是立即開封市以后就可以立即服用的預(yù)制構(gòu)件調(diào)理食品。與此同時(shí)依照市場(chǎng)需求與主要用途歸類就可以把預(yù)制構(gòu)件菜分成既食食品類、即熱食品（通過加溫可馬上服用）、即烹食品類（可以馬上下鍋）、即配食品類（通過清理、鉆削的生產(chǎn)加工食品類）。深層順從大城市快節(jié)奏生活下完美無瑕做飯的年青顧客的生活方式，又不錯(cuò)的切合了我們中國(guó)人傳統(tǒng)式就餐意識(shí)中服用“新鮮、既食”食材的消費(fèi)習(xí)慣，更重要的是它是現(xiàn)階段飲食業(yè)產(chǎn)業(yè)化、現(xiàn)代化生產(chǎn)過程下更為經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的生產(chǎn)過程之一。在我國(guó)預(yù)制構(gòu)件菜領(lǐng)域正處在銷售市場(chǎng)發(fā)展期。依據(jù)調(diào)查數(shù)據(jù)信息，當(dāng)今中國(guó)預(yù)制構(gòu)件菜領(lǐng)域市場(chǎng)容量在2500—3000億中間，營(yíng)銷渠道85%以上集中化于B端，并之中的覆蓋率做到8%上下。隨著世界各國(guó)賣銷售市場(chǎng)的火爆，冷鏈運(yùn)輸與餐飲連鎖加盟的快速發(fā)展趨勢(shì)，2025年預(yù)制構(gòu)件菜B端購(gòu)置經(jīng)營(yíng)規(guī)模有希望做到6000億人民幣以上，總體市場(chǎng)容量累計(jì)過萬億元。

 

　　2022我國(guó)預(yù)制構(gòu)件菜產(chǎn)業(yè)鏈展會(huì)（CPIE）做為我國(guó)預(yù)制構(gòu)件菜產(chǎn)業(yè)鏈領(lǐng)跑的領(lǐng)域盛典，將以“提升地區(qū)，邁向全國(guó)各地”為主題風(fēng)格，以食品衛(wèi)生安全、成本管控和提高高效率、擴(kuò)展?fàn)I銷渠道及其怎樣滲入C端銷售市場(chǎng)等問題，深層整理預(yù)制構(gòu)件菜行業(yè)發(fā)展困擾，并集中化展現(xiàn)預(yù)制構(gòu)件菜領(lǐng)域上中下游全產(chǎn)業(yè)鏈、發(fā)展趨向及預(yù)制構(gòu)件菜行業(yè)技術(shù)性解決方法，為業(yè)內(nèi)構(gòu)建技術(shù)專業(yè)、齊備、高質(zhì)量的專業(yè)化展現(xiàn)溝通交流及采購(gòu)網(wǎng)，該展覽會(huì)展覽的的實(shí)際意義取決于努力實(shí)現(xiàn)從預(yù)制構(gòu)件菜產(chǎn)品研發(fā)、原料、生產(chǎn)加工、方式、營(yíng)銷推廣、招商合作等層面，促進(jìn)預(yù)制構(gòu)件菜產(chǎn)業(yè)鏈身心健康快速發(fā)展趨勢(shì)，與此同時(shí)做為商討、溝通交流及預(yù)制構(gòu)件菜最新消息公布的服務(wù)平臺(tái)，以世界性視線為社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展作出貢獻(xiàn)，展覽會(huì)致力于打造出我國(guó)預(yù)制構(gòu)件菜領(lǐng)域第一展！

 

　　2022我國(guó)預(yù)制構(gòu)件菜產(chǎn)業(yè)鏈展會(huì)（CPIE）于2022年8月15-17日上海市區(qū)世博展覽館舉行，同期舉辦2022第23屆中食展（CIFB），憑著主辦單位的區(qū)位優(yōu)勢(shì)和承辦單位的策展工作經(jīng)驗(yàn)，將為預(yù)制構(gòu)件菜產(chǎn)業(yè)鏈展現(xiàn)一場(chǎng)現(xiàn)象級(jí)領(lǐng)域盛會(huì)。我國(guó)預(yù)制構(gòu)件菜產(chǎn)業(yè)鏈展會(huì)（CPIE）堅(jiān)持不懈以“提升、自主創(chuàng)新、顛覆式創(chuàng)新、雙贏”的核心理念，聚集來源于全國(guó)60 我國(guó)及國(guó)外地域4500 家高品質(zhì)品牌企業(yè)，吸引住超出13數(shù)十萬來源于世界各國(guó)的餐飲連鎖加盟、飯店、采購(gòu)商、地區(qū)代理、渠道分銷、酒店餐廳、大中型商場(chǎng)超市、連鎖便利店、電子商務(wù)、外賣app等關(guān)鍵方式顧客。

 

　　展覽會(huì)數(shù)據(jù)信息

 

　　100,000㎡展覽會(huì)總面積  2,500 世界各國(guó)展商   120,000 技術(shù)專業(yè)觀眾們

 

　　展覽會(huì)范疇

 

　?、比忸愂称肥澄铮豪洳?冰小鮮肉、豬肉卷、肉丸子、香腸、火腿腸、調(diào)理食品及既食商品等;

 

　　⒉水產(chǎn)品海產(chǎn)品：海鮮冷凍品、干片、活品、水產(chǎn)品調(diào)理食品及生產(chǎn)加工產(chǎn)品等;

 

　?、臣仪蓊愂澄铮豪鋬黾仪?、切分禽、禽肉調(diào)理食品、禽肉生產(chǎn)加工食品類、蛋品等;

 

　?、词卟怂秤镁簾o公害蔬菜、速凍蔬菜、調(diào)養(yǎng)菜、醬菜、酸菜、蔬菜制品及各種各樣食用菌菌種菜等;

 

　　⒌火鍋材料：牛肉、羊肉、牛肚、百葉窗、黃喉、鴨鵝腸、豬血、粉絲們紅薯粉條、蔬菜水果、肉丸子、魚滑魚滑、火鍋店調(diào)味料等;

 

　?、稜I(yíng)養(yǎng)配餐調(diào)味品：豆面、植物油、生抽、醋、腐乳、味精、辣鮮露、雞精、醬汁、食品調(diào)味料水果罐頭等。

 

　?、飞a(chǎn)制造包裝機(jī)械設(shè)備：食物生產(chǎn)加工生產(chǎn)設(shè)備、中央大廚房整套及配套設(shè)施商品技術(shù)性、智慧廚房機(jī)器設(shè)備、包裝設(shè)備、真空機(jī)、灌裝機(jī)、清洗設(shè)備、殺菌設(shè)備、封口設(shè)備、噴碼設(shè)備、冷藏冷凍冷凍設(shè)備等;

 

　?、赴b制品：包裝盒子、包裝袋子、BOPP、PE、PET、PVC、PP、各種各樣復(fù)合材質(zhì)、金屬?gòu)?fù)合材料、紙質(zhì)材料、玻璃材質(zhì)、防偽材料及各種各樣原材料與產(chǎn)品;

 

　　⒐冷鏈運(yùn)輸：冷凍制冷設(shè)備、冷凍冷藏運(yùn)送武器裝備、急冷及凈化工程、凍庫(kù)及冷庫(kù)安裝、冷鏈物流倉(cāng)儲(chǔ)物流及設(shè)備搬運(yùn)、冷鏈物流信息管理系統(tǒng)、冷鏈物流視頻監(jiān)控系統(tǒng)、冷藏冷柜展示柜、綜合性致冷原材料及零配件。

 

　　120,000 技術(shù)專業(yè)觀眾們找尋經(jīng)銷商及合作方

 

　　觀眾們剖析：

 

　　⒈咖啡飲品店／烘培店／中咖啡廳（15.28%）

 

　?、泊笾行蜕虉?chǎng)超市／連鎖便利店／零售店（11.64%）

 

　?、硤F(tuán)隊(duì)餐／中央大廚房／外賣送餐產(chǎn)業(yè)鏈（9.95%）

 

　?、词称饭I(yè)生產(chǎn)制造／生產(chǎn)加工（13.83%）

 

　?、稻频瓴蛷d／文化教育／診療／航空公司（10.53%）

 

　?、峨娮由虅?wù)／直播間／貨運(yùn)物流（8.26%）

 

　?、肥称饭I(yè)采購(gòu)商／總經(jīng)銷商／代理商／代銷商（13.65%）

 

　　⒏餐飲連鎖加盟／加盟店（10.12%）

 

　?、共惋嫎I(yè)、食品類等服務(wù)提供商（4.59%）

 

　　一部分著名供應(yīng)商

 

　　⒈移動(dòng)電商：天貓商城、京東商城、amazon、蘇寧、淘寶、每日生鮮、美團(tuán)外賣、拼多多平臺(tái)、海外購(gòu)、盒馬生鮮、國(guó)美零售、餓了么外賣、一號(hào)店、美菜網(wǎng)；

 

　?、怖滏溸\(yùn)輸：中國(guó)全球貨運(yùn)航空、東方航空、南方航空、廈門航空、香港航空、吉樣航空公司、 海南航空冷鏈物流、 順豐速遞、郵政速遞；

 

　　⒊零售：麥德龍、永輝超市、家樂福超市、沃爾瑪超市、華潤(rùn)超市、OLE、歐尚、全家人、羅森、7-11、物美、華聯(lián)、華廈建材、便利蜂、大潤(rùn)發(fā)超市；

 

　?、?HoReCa：百勝餐飲、盤古開天餐飲業(yè)、藍(lán)蛙、呷哺呷哺、新白鹿、洲際酒店集團(tuán)、鉑爾曼酒店集團(tuán)公司、香格里拉酒店集團(tuán)、萬豪酒店集團(tuán)、錦江酒店集團(tuán)公司、百盛、海底撈火鍋、西貝莜面村；

 

　?、颠M(jìn)口貿(mào)易公司：中糧、恒都、西諾迪斯、高夫、上海市糖酒、ASC精晶酒廠、美夏；

 

　　精確供求連接

 

　　為給予更高效率、更高質(zhì)量的連接服務(wù)項(xiàng)目，展前、展中、展后根據(jù)互聯(lián)網(wǎng)及線下門店將出展利潤(rùn)最大化，并根據(jù)中食展平臺(tái)搭建全年候供求連接公路橋梁。

 

　?、惫┣筮B接：做為全球領(lǐng)跑的領(lǐng)域展覽會(huì)，擁有很多年投身市場(chǎng)的資源累積，與此同時(shí)他們可能以更改關(guān) 系和推動(dòng)買賣為服務(wù)宗旨，在展前大量地掌握參展商和 商品信息，幫助顧客尋找心愛經(jīng)銷商及商品，為甲乙雙方開展雙重邀請(qǐng)，開展有目的性的業(yè)務(wù)流程商談。重點(diǎn)工作組根據(jù)展前有效的溝通精確把握購(gòu)置方要求，在展覽會(huì)當(dāng)場(chǎng)幫助進(jìn)行業(yè)務(wù)洽談。而且在展前、展中、展后將經(jīng)銷商及新產(chǎn)品細(xì)分化后 消息推送給需求者。提高公司出展收益率，推動(dòng)買賣 及協(xié)作的達(dá)到。

 

　?、仓惺尘€上：中食在線融合了參展商核心、觀眾們核心、展商名錄、商品名單、主題活動(dòng)一覽5大關(guān)鍵版塊，可一站式完成參展商申請(qǐng)注冊(cè)、參展商材料遞交及在線下載、觀眾們申請(qǐng)注冊(cè)、參展商及顧客互相邀請(qǐng)、活動(dòng)組織、日程管理方法等基本功能。集成化在中國(guó)食線上下的匹配系統(tǒng)軟件還更新了推薦系統(tǒng)，根據(jù)互聯(lián)網(wǎng)大數(shù)據(jù)開展智能推薦，使商匹配越來越更精確、高效率。在非展覽會(huì)期內(nèi)適用參展商與觀眾們相互之間邀請(qǐng)，推動(dòng)甲乙雙方達(dá)到買賣及協(xié)作總體目標(biāo)。

 

　　⒊方式洽談會(huì)：與大家一同前去各地與本地高品質(zhì)渠道分銷、代理商創(chuàng)建協(xié)作， 將商品迅速鋪向總體目標(biāo)地域。中食展為參展商找尋擴(kuò)展方式的精確之選。

 

　　協(xié)作新聞媒體

 

　?、毙侣劽襟w&領(lǐng)域新聞媒體一同發(fā)音，生產(chǎn)制造行業(yè)動(dòng)態(tài)點(diǎn)

 

　?、仓辈ж洝⒕W(wǎng)絡(luò)熱點(diǎn)講解、同歩逛展，創(chuàng)建多樣化推廣方式

 

　?、辰鑴?shì)社交媒體互聯(lián)網(wǎng)媒體，震撼目標(biāo)消費(fèi)群體

 

　?、床稍L，商品集中化呈現(xiàn)

 

　?、刀嗑钟浾哒写龝?huì)&項(xiàng)目路演，完成品牌塑造

 

　?、墩褂[會(huì)印刷品及展廳廣告宣傳，顯出官網(wǎng)認(rèn)證

 

　　展覽會(huì)同期促銷及社區(qū)論壇

 

　?、薄⒌谄邔梦覈?guó)商業(yè)服務(wù)學(xué)術(shù)研討會(huì)

 

　　此次社區(qū)論壇是由商業(yè)服務(wù)發(fā)展趨勢(shì)核心舉辦，以“商業(yè)服務(wù)高質(zhì)量發(fā)展推動(dòng)實(shí)現(xiàn)共同富裕”為主題風(fēng)格， 致力于構(gòu)建高端政企合作互動(dòng)平臺(tái)，助推我國(guó)商業(yè)服務(wù)流通業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。

 

　?、?、中央大廚房與預(yù)制構(gòu)件菜消費(fèi)升級(jí)社區(qū)論壇

 

　　邀約業(yè)界社會(huì)經(jīng)濟(jì)學(xué)專家教授、食品工業(yè)頭頂部餐飲業(yè)，食品工業(yè)技術(shù)專業(yè)專家學(xué)者，中央大廚房項(xiàng)目投資、精準(zhǔn)定位、整體規(guī)劃、基本建設(shè)、管理方法權(quán)威專家，超市連鎖店權(quán)威專家及其餐飲業(yè)資產(chǎn)方等，一同研究“十四五”餐飲食品高新科技，進(jìn)家餐飲業(yè)新方式及其共享廚房、預(yù)制構(gòu)件菜肴、營(yíng)養(yǎng)食品、蛋糕面包、冷凍食品、醬鹵食品類、復(fù)合型調(diào)味料等業(yè)態(tài)創(chuàng)新電子商務(wù)發(fā)展新途徑。

 

　?、?、“食在中國(guó)”系列活動(dòng)

 

　　“食在中國(guó)”為中食展創(chuàng)新系列活動(dòng)， 致力于打造出食品類界的奧林匹克運(yùn)動(dòng)會(huì)盛典。包括專業(yè)技能大比拼、藝術(shù)創(chuàng)意評(píng)比、年度經(jīng)濟(jì)人物，領(lǐng)域排行榜，新品發(fā)布，食物品評(píng)等內(nèi)容。

 

　 展覽會(huì)連接： 2022我國(guó)預(yù)制構(gòu)件菜產(chǎn)業(yè)鏈展會(huì)