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韓國將從明年開始加強餐飲店雞蛋的衛(wèi)生、安全管理

來源：鄭州天順食品添加劑有限公司 發(fā)布時間：2021-12-30 10:35:11 關(guān)注： 0 次
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         食用添加劑網(wǎng)訊 12月29日，韓食品藥品安全部（MFDS）發(fā)布最新消息稱：為了更好地銷售市場能商品流通、提供干凈衛(wèi)生的生雞蛋，2022年1月1日起，“雞蛋快遞分揀、包裝商品流通規(guī)章制度”*的執(zhí)行將從家中用擴張到運營用**。

    *生雞蛋快遞分揀、包裝商品流通規(guī)章制度：應(yīng)在執(zhí)行HACCP管理體系的服用蛋快遞分揀包裝行業(yè)對生雞蛋開展專業(yè)地快遞分揀、清洗、干躁、除菌、檢蛋、包裝后商品流通。
    **食品類招待業(yè)（一般飯店、時尚餐廳、音樂酒吧、游戲娛樂夜店、授權(quán)委托配餐業(yè)、蛋糕店）、現(xiàn)制現(xiàn)售生產(chǎn)制造、制造業(yè)等。
    MFDS以生雞蛋運營公司為目標，關(guān)鍵查驗▲生雞蛋快遞分揀、包裝解決▲產(chǎn)蛋率時間等蛋殼標識*▲是不是應(yīng)用不能服用的生雞蛋*等，加強雞蛋的環(huán)境衛(wèi)生、安全工作。

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