2021年，阿拉善盟市場(chǎng)監(jiān)督管理按“四個(gè)最嚴(yán)”規(guī)定，大力開(kāi)展奶制品產(chǎn)品質(zhì)量提高行為，大力執(zhí)行奶制品“品牌提升、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級(jí)、知名品牌培養(yǎng)”計(jì)劃，進(jìn)一步提升全盟奶制品產(chǎn)品質(zhì)量水準(zhǔn)。

　　第一，摸清底數(shù)，綜合布署。阿盟目前奶制品制造業(yè)企業(yè)1家，奶制品生產(chǎn)加工小型加工廠(chǎng)18家，根據(jù)自治州局工程驗(yàn)收的地方特色奶制品示范點(diǎn)演示企業(yè)6家，在其中感受點(diǎn)1家、零售點(diǎn)1家、小型加工廠(chǎng)4家。用心剖析管轄區(qū)奶制品產(chǎn)品質(zhì)量具體情況，全方位周密部署，下發(fā)《阿拉善盟乳制品質(zhì)量安全提升行動(dòng)方案》，融合當(dāng)?shù)啬讨破樊a(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃特性、風(fēng)險(xiǎn)性分類(lèi)管理和信用監(jiān)管狀況，進(jìn)一步完善切合實(shí)際的奶制品產(chǎn)品質(zhì)量提高對(duì)策，全方位穩(wěn)步推進(jìn)品牌提升工作中。

　　第二，履行職責(zé)提速增效，全方位追朔。一是落實(shí)主體責(zé)任。舉辦食品生產(chǎn)公司履行職責(zé)匯報(bào)會(huì)，簽署食品衛(wèi)生安全履行職責(zé)保證書(shū)，不斷完善食品安全監(jiān)管組織，全方位催促食品生產(chǎn)行為主體貫徹落實(shí)食品衛(wèi)生安全監(jiān)督責(zé)任，公司食品安全監(jiān)管工作人員參加“食安員”抽測(cè)工作中，抽測(cè)普及率、考題達(dá)標(biāo)率均達(dá)100%。二是完善追朔管理體系。認(rèn)真落實(shí)食品安全監(jiān)管規(guī)章制度，保證在生產(chǎn)過(guò)程中關(guān)鍵環(huán)節(jié)操縱及時(shí)，在發(fā)生食品安全問(wèn)題時(shí)根源追朔、緣故可清查。激勵(lì)公司創(chuàng)建傷害剖析與主要基準(zhǔn)點(diǎn)管理體系（HACCP）、食品安全監(jiān)管管理體系（ISO22000）等，立即分辨和評(píng)定潛在性傷害。三是激勵(lì)改革創(chuàng)新。激勵(lì)公司融合地區(qū)優(yōu)點(diǎn)發(fā)展趨勢(shì)特點(diǎn)駝奶制品，根據(jù)產(chǎn)學(xué)研用緊密結(jié)合的方法進(jìn)行科學(xué)研究自主創(chuàng)新，提升制作工藝，提高企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，打造出具備盟域特點(diǎn)的奶制品。執(zhí)行整個(gè)過(guò)程線(xiàn)質(zhì)量安全管理，阿拉善盟1家奶制品制造業(yè)企業(yè)、4家奶制品小型加工廠(chǎng)具有第三方檢測(cè)工作能力。四是加強(qiáng)進(jìn)口奶源基本建設(shè)。激勵(lì)奶制品制造業(yè)企業(yè)開(kāi)展規(guī)范化進(jìn)口奶源及產(chǎn)業(yè)基地基本建設(shè)，對(duì)生鮮食品乳回收、運(yùn)送推行精確化、全時(shí)間段管理方法。全盟唯一一家奶制品制造業(yè)企業(yè)——內(nèi)蒙古沙漠之王生物科技公司公司是以大象產(chǎn)品系列開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)、科學(xué)研究、生產(chǎn)制造和市場(chǎng)銷(xiāo)售為一體的自治州級(jí)行業(yè)龍頭，具備較完整的駝乳全產(chǎn)業(yè)鏈。2021年“阿拉善右旗駱駝奶”地理標(biāo)志產(chǎn)品證實(shí)注冊(cè)商標(biāo)取得成功。與農(nóng)牧業(yè)單位協(xié)同創(chuàng)建進(jìn)口奶源收購(gòu)點(diǎn)8家，并與10多家里養(yǎng)駝農(nóng)業(yè)合作社和200多家養(yǎng)駝?dòng)文撩窈炇鹆缩r牛奶收購(gòu)協(xié)議。五是促進(jìn)地方特色奶制品產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃。大力幫扶奶制品小型加工廠(chǎng)開(kāi)展產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，標(biāo)準(zhǔn)示范點(diǎn)演示企業(yè)生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)，現(xiàn)階段6家示范點(diǎn)演示企業(yè)均根據(jù)自治州評(píng)定工程驗(yàn)收。激勵(lì)奶制品小型加工廠(chǎng)積極主動(dòng)商標(biāo)注冊(cè)，目前小型加工廠(chǎng)申請(qǐng)辦理商標(biāo)注冊(cè)7個(gè)。

　　第三，加強(qiáng)管控，社會(huì)共治。一是細(xì)核查強(qiáng)管控。健全奶制品制造業(yè)企業(yè)檔案保管，促進(jìn)誠(chéng)信企業(yè)體系管理基本建設(shè)，充分利用我國(guó)全國(guó)企業(yè)信息公示系統(tǒng)，嚴(yán)把奶制品制造業(yè)企業(yè)食品類(lèi)生產(chǎn)許可證關(guān)、管控關(guān)。依據(jù)公司安全風(fēng)險(xiǎn)有效明確查驗(yàn)次數(shù)，對(duì)存在問(wèn)題規(guī)定行為主體期限整頓，產(chǎn)生整改報(bào)告并進(jìn)行整頓竣工驗(yàn)收工作中。對(duì)盟內(nèi)生產(chǎn)制造企業(yè)實(shí)現(xiàn)全覆蓋抽樣檢查，對(duì)抽樣檢驗(yàn)數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)搜集、剖析、判斷。共查驗(yàn)?zāi)讨破分圃鞓I(yè)企業(yè)2家次，奶制品生產(chǎn)加工小型加工廠(chǎng)21家次，派出工作人員54人次，監(jiān)管抽樣檢驗(yàn)23批號(hào)，莫不合格產(chǎn)品。二是加強(qiáng)社會(huì)共治。進(jìn)一步完善奶制品規(guī)范制訂、監(jiān)管、抽樣檢驗(yàn)結(jié)果、監(jiān)督管理狀況等食品衛(wèi)生安全信息公示規(guī)章制度。通暢投訴方式，激勵(lì)各界人士檢舉或給予奶制品產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題線(xiàn)索，曝出其違規(guī)行為。激勵(lì)協(xié)會(huì)加強(qiáng)領(lǐng)域自我約束，正確引導(dǎo)奶制品公司主動(dòng)維護(hù)保養(yǎng)和市場(chǎng)秩序市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)紀(jì)律，促進(jìn)乳制品行業(yè)身心健康合理發(fā)展趨勢(shì)。