鄭州食品添加劑網(wǎng)7月6日訊??為保障轄區(qū)群眾飲食安全,嚴(yán)厲打擊和查處面制品中濫用含鋁食品添加劑的違法違規(guī)行為,2020年7月3日,安徽省濉溪縣市場(chǎng)監(jiān)管局五溝市場(chǎng)監(jiān)管所聯(lián)合第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu),在全鎮(zhèn)范圍內(nèi)開展食品添加劑專項(xiàng)抽檢工作。

本次抽檢以餐飲服務(wù)單位、小餐飲和小攤點(diǎn)等經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所作為抽檢重點(diǎn)，品種涉及小麥粉制品、焙烤食品和油炸面制品三大類，抽檢指標(biāo)檢測(cè)含鋁食品添加劑。抽檢中，所執(zhí)法人員還積極開展食品安全宣傳教育工作，向餐飲經(jīng)營(yíng)戶宣傳普及食品安全知識(shí)，督促其切實(shí)提升食品安全第一責(zé)任人意識(shí)，守法誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)。

目前，濉溪縣五溝市場(chǎng)監(jiān)管所已檢查餐飲經(jīng)營(yíng)戶6家，抽檢包子、食用油、面條、調(diào)味料等11個(gè)品種11批次。此舉解決了面制品鋁超標(biāo)等突出問(wèn)題，消除了食品安全隱患，保障了人民群眾身體健康和飲食安全。