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2022年度上海市“科技創(chuàng)新行動計劃”技術標準項目立項結果公布 6個食品領域項目獲得資助

來源：鄭州天順食品添加劑有限公司 發(fā)布時間：2022-08-06 00:13:41 關注： 0 次
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食品添加劑網訊 8月2日，上海市科技委員會公布了2022年上海市“科技創(chuàng)新行動計劃”根據專家評審和社會公示結果，確定技術標準項目立項資助62個項目。
食品領域有6個，分別為：糧食安全肥料分級研究和國家標準研發(fā)；離子色譜法測定肉制品中的亞硝酸鹽和硝酸鹽 ISO 標準研發(fā)；食源性致病菌快速檢測技術標準研究——“免疫富集”及“試紙條免疫層析”聯合用法；進出口特色高價值乳制品及乳制品真實屬性準確識別關鍵技術標準研究；機械化生產關鍵技術標準研究；特色乳摻假 MALDI-TOF-MS 研究快速檢測方法。
序號
項目編號
項目名稱
承擔單位
項目負責人
4
22DZ2200400
糧食安全肥料分級研究和國家標準研發(fā)
上?；ぴ簷z測有限公司
王思懌
23
22DZ2202400
亞硝酸鹽和硝酸鹽在肉制品中用離子色譜法測定 ISO 標準研制
上海質量監(jiān)督檢驗技術研究院
彭亞鋒
24
22DZ2202500
食源性致病菌快速檢測技術標準研究——“免疫富集”及“試紙條免疫層析”聯用法
上海理工大學
劉箐
25
22DZ2202600
研究進出口特色高值乳及乳制品真實屬性準確鑒別的關鍵技術標準
上海海關動植物及食品檢驗檢疫技術中心
古淑青
26
22DZ2202700
研究生菜機械化生產的關鍵技術標準
上海農業(yè)科學院
張麗麗
42
22DZ2204300
特色乳摻假?MALDI-TOF-MS 研究快速檢測方法
上海中醫(yī)藥研究院
蘇越
(來源:上海市科技委員會)

? ? ?? 2022年度上海市“科技創(chuàng)新行動計劃”技術標準項目立項清單.pdf

? ? ? 原文鏈接：http://stcsm.sh.gov.cn/zwgk/tzgs/gsgg/bsgsgg/kjjhxmjggb/20220804/b6946aff697040b9b54cd562b8503d7f.html

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