赤蘚糖醇（Erythritol）是一種與木糖醇類(lèi)似的糖。和其他糖醇一樣，赤蘚糖醇也可以導(dǎo)致消化道出現(xiàn)問(wèn)題。盡管不存在很大危害，但過(guò)量消費(fèi)仍然會(huì)引起一些不適癥狀。這種糖醇通常只是混合在食物中，消費(fèi)者很難在市場(chǎng)直接買(mǎi)到。

赤蘚糖醇

什么是赤蘚糖醇？

簡(jiǎn)而言之，它是一種糖醇，經(jīng)過(guò)發(fā)酵產(chǎn)生，然后加以?xún)艋?。含赤蘚糖醇的食物包括無(wú)糖口香糖，節(jié)食食物，低碳水化合物食品，專(zhuān)門(mén)提供給糖尿病患者的食品，以及甘菊甜味劑等。盡管是一種糖醇，但它的副作用很少。大多數(shù)與赤蘚糖醇有關(guān)的健康問(wèn)題主要涉及脹氣和腹鳴。

什么人不該吃？

患腸易激綜合征或其他消化疾病的人應(yīng)該避免使用包含赤蘚糖醇的產(chǎn)品，因?yàn)橛锌赡軐?dǎo)致病情進(jìn)一步惡化。此外，孩子是這種糖醇的最大消費(fèi)群體，因?yàn)樵S多青少年和孩子每天都有咀嚼口香糖的習(xí)慣。如果在吃口香糖后發(fā)現(xiàn)腸胃不適，很大程度上與赤蘚糖醇有關(guān)。