為了全面掌握我市幼兒園和小學飲用奶的整體情況，及時發(fā)現(xiàn)和預防存在的風險隱患，進一步保障幼兒園和小學飲用奶的食品安全，南平市市場監(jiān)督局于9月1日至10月1日啟動了2021年幼兒園和小學飲用奶的專項監(jiān)督。

本次特別抽樣檢驗在全市幼兒園、小學飲用奶供應商抽樣18批，主要抽樣檢驗乳制品、液體乳、殺菌乳、發(fā)菌乳(發(fā)醇乳)、調(diào)制乳、蛋白飲料等學生乳的主要配送品種。檢驗項目不僅包括獸藥殘留物、山梨酸、鉀鹽等添加劑和重金屬，還包括蛋白質(zhì)含量等營養(yǎng)指標，如三聚氰胺。抽樣檢驗產(chǎn)品涉及蒙牛、伊利、大乘、長富、娃哈哈等5個品牌。