中文名稱 丙酸鈉、丙酸鈣 英文名稱 propionic acid, sodium propionate, calcium propionate CNS號 17.029,17.006,17.005 INS號 280,281,282 功能 防腐劑 備注...

防腐蝕防腐劑類型多種多樣，其抗菌原理和抗菌譜不一樣，單一食品保鮮劑一般只有對于某一指定的腐壞菌充分發(fā)揮消滅或抑止實際效果，而對別的菌無抑制效果或功效較差，與此同時也易使細菌造成適應(yīng)能力。根據(jù)柵欄技術(shù)，不一樣品種的防腐劑復(fù)合型應(yīng)用，其協(xié)同作用不但能夠提高抗菌實際效果，并且可以減少單一防腐劑需求量。文中列出了4種混配添加劑在食品生產(chǎn)中的應(yīng)用研...

丙酸鈉是一種食品防腐劑，常用于糕點、豆制品等；也可單獨使用或與丙酸、山梨酸配合使用；亦可用作啤酒等的粘性物質(zhì)抑制劑及飼料添加劑等。外觀為無色透明結(jié)晶或顆粒狀結(jié)晶粉末，無味或略微有乙酸-丙酸-丁酸氣味。對光和熱穩(wěn)定，在潮濕空氣中易潮解。 [caption id="attachment_402" align="aligncenter" ...

產(chǎn)品名稱：丙酸鈉 食品級 聯(lián)系電話:楊經(jīng)理15003810456（同微信） 又名：丙酸鈉、酸式亞硫酸鈉、Sodium bisulfite CAS號：137-40-6 EINECS NO：205-290-4 分子式：C3H5NaO2 分子量：96.06 理化性質(zhì)：丙酸鈉(sodium propionate)，無色透明結(jié)...

產(chǎn)品名稱：焦亞硫酸鉀?食品級 聯(lián)系電話:楊經(jīng)理15003810456（同微信） 又名：焦亞硫酸鉀、偏重亞硫酸鉀、Potassium metabisulfite CAS號：16731-55-8 EINECS 登錄號：240-795-3 分子式：K2S2O5 分子量：222.31 理化性質(zhì)：焦亞硫酸鉀是一種化學(xué)物質(zhì)，單斜...

產(chǎn)品名稱：玉米低聚肽?食品級 聯(lián)系電話:楊經(jīng)理15003810456（同微信） 又名：玉米低聚肽、Sodium cholate CAS號：361-09-1 EINECS NO：206-643-5 分子式：C24H39NaO5 分子量：430.55 理化性質(zhì)：玉米低聚肽--拉丁文名稱為Corn oligopeptide...

日前，河南省市場監(jiān)管局調(diào)整明確食品生產(chǎn)企業(yè)自制自用食品添加劑氮氣許可權(quán)限由省市場監(jiān)管局調(diào)整為各省轄市、濟源市示范區(qū)市場監(jiān)督管理局負責(zé)組織實施。消息一出，不少人疑惑：氮氣竟然是食品添加劑？為何平時購物時看到的食物配料表里沒有氮氣？ 河南丙酸鈉廠家為您揭秘氮氣居然是食品添加劑？ 是的，實際上，氮氣是一種非常常用的食品添加劑，只不過“低調(diào)”...

長期以來，發(fā)現(xiàn)很多小伙伴對丙酸鈉與丙酸鈣的區(qū)別不了解，那么河南丙酸鈉廠家?guī)私獗徕c與丙酸鈣的區(qū)別，丙酸鈣是酸型食品防腐劑，其抑菌作用受環(huán)境pH值的影響。在酸性介質(zhì)中對各類霉菌、革蘭陰性桿菌或好氧芽孢桿菌有較強的抑制作用。對防止黃曲霉素的產(chǎn)生有特效，而對酵母幾乎無效。丙酸鈉是酸型食品防腐劑，其抑菌作用受環(huán)境pH值的影響。在酸性介質(zhì)中對各...