談起牛肚堅信我們都不會生疏，它但是吃麻辣燙的標準配置，因而有一句俗話說的好：無牛肚不火鍋店！可是針對牛肚您到底掌握有多少呢？牛肚也稱百葉窗肚，別名牛百葉，它是牛的第三個胃---瓣胃。牛肚分三種，第一種是吃精飼料成長的牛肚變黃，稱為黃牛肚；其二是吃糧食作物農(nóng)作物成長的牛肚變黑，稱為黑毛肚；最終一種在市場上較為普遍，是灰白色的牛肚是...