四季豆別名扁豆、云豆、刀豆、梅豆等，全國(guó)各地稱謂各有不同，樣子或同樣或不一樣，或通稱為菜豆、長(zhǎng)豆角，是全國(guó)各地廣泛食用的蔬菜水果。四季豆中包含名叫血細(xì)胞植物凝集素的毒素，完全加溫可毀壞這種毒素，烹調(diào)時(shí)加溫不完全會(huì)造成毒素存留。吃烹調(diào)加工不太熟的四季豆能讓人中毒了，每一年因而而產(chǎn)生團(tuán)體食物中毒事件經(jīng)常發(fā)生。 　　問：食用四季豆中毒了...