中文名:山梨糖醇 英文名:Sorbitol ,D-Glucitol, Sorbol, D-Sorbitol 別 稱:山梨醇 化學(xué)式:C6H14O6 分子量:182.17 [caption id="attachment_366" align="aligncenter" width="738"] 直供 食品級 結(jié)...

山梨糖醇，別號山梨醇。為白色吸濕性粉末或晶狀粉末、片狀或顆粒，無臭。依結(jié)晶條件不同，熔點(diǎn)在88~102℃范圍內(nèi)變化，相對密度約1.49.易溶于水（1g溶于約0.45mL水中），微溶于乙醇和乙酸。有清涼的甜味，甜度約為蔗糖的一半，熱值與蔗糖相近。 [caption id="attachment_366" align="aligncen...

山梨糖醇，別號山梨醇。為白色吸濕性粉末或晶狀粉末、片狀或顆粒，無臭。依結(jié)晶條件不同，熔點(diǎn)在88~102℃范圍內(nèi)變化，相對密度約1.49.易溶于水（1g溶于約0.45mL水中），微溶于乙醇和乙酸。有清涼的甜味，甜度約為蔗糖的一半，熱值與蔗糖相近。 [caption id="attachment_366" align="aligncen...

山梨醇又被稱為梨糖醇，是一種有著普遍用處的化工原料。在食品、醫(yī)藥和化學(xué)工業(yè)等行業(yè)都有極為普遍的應(yīng)用。 山梨醇在食品中能夠作為甜味劑、保濕劑、賦形劑、防腐劑等運(yùn)用。 [caption id="attachment_366" align="aligncenter" width="555"] 聊聊山梨醇的發(fā)展趨勢[/caption...

中文名稱 山梨醇酐單月桂酸酯（又名司盤20），山梨醇酐單棕櫚酸酯（又名司盤40），山梨醇酐單硬脂酸酯（又名司盤60），山梨醇酐三硬脂酸酯（又名司盤65），山梨醇酐單油酸酯（又名司盤80） 英文名稱 Sorbitan monolaurate, sorbitan monopalmitate, sorbitan mon...