現(xiàn)在中國(guó)步入快時(shí)代，人們的生活節(jié)奏變快，更希望可以隨時(shí)隨地就可以泡一杯碗豆奶，既滿足對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求，又可以保證對(duì)品質(zhì)的追求。但豌豆蛋白存在不足，溶解性和可消化性較差，那么如何提高碗豆奶速溶性呢？ [caption id="attachment_42560" align="aligncenter" width="629"] 怎么提高碗豆...