為維護保養(yǎng)顧客的合法權(quán)利，構(gòu)建公平公正優(yōu)良的餐館消費市場，11月10日中午，市市場監(jiān)督管理機構(gòu)舉辦飲食業(yè)強制性扣除廚具費集中整治工作報告，部署安排集中整治工作中，鼓勵餐飲經(jīng)營企業(yè)自糾自查，標準運營個人行為，提高領(lǐng)域服務(wù)質(zhì)量。 　　縣市二級市場監(jiān)督管理上級領(lǐng)導(dǎo)，相關(guān)部門企業(yè)負責人和底層管控所優(yōu)點，市食品類產(chǎn)業(yè)協(xié)會和34家飲食業(yè)服務(wù)項目...

　　這也是昨日微博上的一個熱點話題。說“進口奇異果比國內(nèi)的貴10倍”毫無疑問有夸大的成份——國內(nèi)奇異果的價錢不一樣，高的也不比進口奇異果劃算過多。自然，總而言之，進口奇異果——及其別的進口水果，比國內(nèi)的貴些很多，是客觀事實。 　　價錢差別毫無疑問沒有由于營養(yǎng)成分或是...

　　為扎扎實實進行“2021網(wǎng)劍行動”，“2021冬季野生動植物維護重點聯(lián)合執(zhí)法”，“吃穿住行” 銷售市場行業(yè)關(guān)鍵整頓工作中，嚴厲查處網(wǎng)上交易違紀行為，貫徹落實相應(yīng)經(jīng)營人義務(wù)責任，切實標準互聯(lián)網(wǎng)銷售市場運營紀律，進一步維護保養(yǎng)業(yè)態(tài)創(chuàng)新員工和消費者權(quán)利。依照全省互聯(lián)網(wǎng)市...

　　近日，中國農(nóng)業(yè)科學院北京市獸醫(yī)研究室奶產(chǎn)品品質(zhì)與風險評價自主創(chuàng)新精英團隊對牛乳中特異性蛋白質(zhì)成份在同樣熱處理工藝抗壓強度下的保存水平進行了科學研究，發(fā)覺135℃的超高溫滅菌（）可造成15種具備微生物激素調(diào)節(jié)作用的乳清蛋白粉進化速率明顯減少，而85℃除菌加工工藝可不錯保存以上15種乳清蛋白粉的功能性活力。該科學研究為顧客正確挑選高品質(zhì)乳...

　　11月7日，第七屆上海市野生人參文化展上海市區(qū)青松城揭幕，大會上公布了省內(nèi)第一個從顧客要求端制訂的《野山參質(zhì)量規(guī)格團體標準》。 　　野生人參做為滋補養(yǎng)生的佳品被老百姓稱之為“百草之王”，在中國有幾千年采收和服用歷史時間，其功效與作用在2000很多年前的《神農(nóng)本草經(jīng)》中也有記述，上海市一直是在我國野生人參較大的...

　　為加強對餐飲經(jīng)營食品衛(wèi)生安全安全隱患排查和風險防控，對餐館服務(wù)供應(yīng)商執(zhí)行科學研究合理管控，提高管控效率和食品質(zhì)量安全確保水準，確?？蛻麸嬍承l(wèi)生安全，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及原食品類藥品監(jiān)督管理質(zhì)監(jiān)總局2016年9月5日施行的《食品生產(chǎn)經(jīng)營風險分級管理辦法（試行）》，我區(qū)擬定了《廣東省餐飲服務(wù)食品安全風險分級管理辦法（征求意見...

　　近些年，愈來愈多的店家應(yīng)用食品類模擬仿真試品，吸引住顧客專注力，但在吸引住專注力的與此同時，也增多了顧客誤吞的風險性。 　　為協(xié)助公司提升管理方法，確保顧客合法權(quán)利，現(xiàn)就公司應(yīng)用食品類模擬仿真試品的管理方法作如下所示提醒： 　　01 食品類模擬仿真試品的應(yīng)用公司應(yīng)獲得經(jīng)銷商的制造資質(zhì)證書，檢驗報告，試品材料及成份等有關(guān)原材料，保證...