煙臺市銷售市場監(jiān)督管理局發(fā)布食品藥品安全經(jīng)典案例（第十一批），食品類行業(yè)實例如下所示： 　　龍口市大新釀制有限責(zé)任公司生產(chǎn)制造不符商品明確規(guī)范和品質(zhì)需要的老抽醬油案 　　2021年4月14日，煙臺市銷售市場監(jiān)督管理局接國抽系統(tǒng)軟件不過關(guān)匯報。龍口市大新釀制有限責(zé)任公司制造的老抽醬油中全氮（以氮計）新項目，檢測結(jié)果不過關(guān)...

　　PtrERF9-PtrGSTU17/PtrACS1控制模塊參加枳超低溫回復(fù)功效圖（Zhang et al, Plant Biotechnol J, 2021） PtrERF109-PtrRafS控制模塊參加枳超低溫回復(fù)功效圖（Khan et al, Plant J, 2021） 　　近日，華中農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝花卉綠色植物分子生物學(xué)國...

　　近日，四川農(nóng)業(yè)大學(xué)理學(xué)院“作用生物技術(shù)與剖析新方式”科學(xué)研究團體與信息內(nèi)容工程學(xué)校協(xié)作科學(xué)研究了在智能機服務(wù)平臺通電致電化學(xué)發(fā)光感應(yīng)器對呋喃西林的迅速及時檢驗，其科研成果《基于Ag @UiO-66-NH2/CsPbBr3的智能手機平臺的可視化電致化學(xué)發(fā)光分子印跡傳感器用于呋喃西林的即時檢測》（A visual ...

如今的社會，大家的生活水平獲得提升，在處理基本上飲食搭配情況的與此同時，更為重視食品類的外型、色調(diào)、香氣、感觀特點及其多元化。為了更好地能夠滿足顧客的要求，能夠選用安全性高質(zhì)量的食品乳化劑。 銷售市場對破乳劑的需求量持續(xù)升高，食品乳化劑層面的分析已變成網(wǎng)絡(luò)熱點，其應(yīng)用前景非常寬闊，在烘焙食品類、飲料類、甜類目等層面均有運用，破乳劑能夠與...

防腐蝕防腐劑類型多種多樣，其抗菌原理和抗菌譜不一樣，單一食品保鮮劑一般只有對于某一指定的腐壞菌充分發(fā)揮消滅或抑止實際效果，而對別的菌無抑制效果或功效較差，與此同時也易使細菌造成適應(yīng)能力。根據(jù)柵欄技術(shù)，不一樣品種的防腐劑復(fù)合型應(yīng)用，其協(xié)同作用不但能夠提高抗菌實際效果，并且可以減少單一防腐劑需求量。文中列出了4種混配添加劑在食品生產(chǎn)中的應(yīng)用研...

　　近日，西北農(nóng)林科技大學(xué)園藝花卉學(xué)校桃樹挫折分子生物學(xué)精英團隊在國際性著名刊物Plant Physiology 線上發(fā)布了名為“F-box protein MdAMR1L1 regulates ascorbate biosynthesis in apple by modulating GDP-mannose pyrophos...

　　轉(zhuǎn)座子（Transposable Element，TE）是基因中可運動的DNA元器件。麥子族種群的轉(zhuǎn)座子展現(xiàn)爆發(fā)式提高，基因達到3-16 Gb，85%之上由TE構(gòu)成，而與之親緣關(guān)系緊密的二穗細柄草基因僅有272 Mb。可以說麥子的遺傳基因是“撒落”在TE的大海中，那麼這種TE人群只是是自身拷貝廢棄物編碼序列，依...

 　　9月14日，第四屆中國全球進口博覽會（下稱亞信峰會）在蘇州園區(qū)舉行醫(yī)療機械及醫(yī)療保健品展示區(qū)招商合作電影路演，主題活動由中國全球進口博館局、江蘇經(jīng)貿(mào)委、蘇州園區(qū)管理委員會一同舉辦，中行蘇州市支行適用。   　　蘇州園區(qū)是國家級別經(jīng)濟發(fā)展經(jīng)開區(qū)，在生物技術(shù)、醫(yī)療機械等行業(yè)行業(yè)具備技術(shù)領(lǐng)先優(yōu)點。產(chǎn)業(yè)園區(qū)聚集領(lǐng)域...