在我國北方，小麥作為主要的糧食作物，富含豐富的蛋白質(zhì)，是人體蛋白質(zhì)食物原料的主要來源。小麥蛋白是小麥淀粉加工后提取的副產(chǎn)物，是粉末狀的天然高蛋白聚合物，俗稱“谷朊粉”。近年來，隨著小麥淀粉產(chǎn)量的增大，傳統(tǒng)市場對小麥蛋白的需求趨于飽和，因此對小麥蛋白酶解開發(fā)新用途勢在必行。 [caption id="" align="aligncen...

關(guān)于寵物誘食劑，您了解多少？ 目前，國內(nèi)大量做寵物食品的企業(yè)，所生產(chǎn)的寵物食品都存在寵物適口性的選擇障礙性等問題，使得生產(chǎn)成本和客戶穩(wěn)定性難以保障，如何提高寵物誘食劑適口性是亟需解決的難題！ [caption id="attachment_42194" align="aligncenter" width="522"] 如何酶解...

產(chǎn)品名稱：胃蛋白酶 食品級 聯(lián)系電話:楊經(jīng)理15003810456（同微信） 又名：胃蛋白酶、Pepsin CAS號：9001-75-6 EINECS NO：232-629-3 分子式：C6H12O6 分子量：180.16 理化性質(zhì)：胃蛋白酶為白色至淡棕黃色水溶性粉末，無臭，或為琥珀色糊狀，或為澄清的琥珀色至棕色液體...

如今的社會，大家的生活水平獲得提升，在處理基本上飲食搭配情況的與此同時，更為重視食品類的外型、色調(diào)、香氣、感觀特點及其多元化。為了更好地能夠滿足顧客的要求，能夠選用安全性高質(zhì)量的食品乳化劑。 銷售市場對破乳劑的需求量持續(xù)升高，食品乳化劑層面的分析已變成網(wǎng)絡(luò)熱點，其應(yīng)用前景非常寬闊，在烘焙食品類、飲料類、甜類目等層面均有運用，破乳劑能夠與...

產(chǎn)品名稱：胃蛋白酶 食品級   又名：胃蛋白酶、胃酶、Pepsin CAS號：9001-75-6 EINECS NO：232-629-3 分子式：C6H12O6 分子量：180.16 理化性質(zhì)：胃蛋白酶（英文名稱：Pepsin）是一種消化性蛋白酶，本品豬胃粘膜制取，本品為白色或淡黃色的粉末；無霉...