最近，河南銷售市場(chǎng)監(jiān)督管理局機(jī)構(gòu)抽樣檢驗(yàn)了曲奇餅干，餐飲食品，干果炒貨食物及干果產(chǎn)品，調(diào)味料，速食食品，酒水，糧食作物制品，食用農(nóng)產(chǎn)品，植物油、植物油脂以及其產(chǎn)品，飲品10大食品類814批號(hào)試品，抽樣檢查新項(xiàng)目及格試品800批號(hào)，不過關(guān)試品14批號(hào)。檢測(cè)新項(xiàng)目等詳細(xì)情況見配件。詳細(xì)情況通知如下所示： 　　一、不合格產(chǎn)品狀況 　　1.西...

　　由我國(guó)調(diào)味品協(xié)會(huì)明確提出，并歸口管理的團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)《老壇酸菜魚調(diào)料》產(chǎn)生規(guī)范征求意見（見配件1），現(xiàn)進(jìn)行公示公告。各相關(guān)企業(yè)若有建議，請(qǐng)?zhí)詈靡?guī)范征求意見表（見配件2），并于2021年10月24日前意見反饋至我國(guó)調(diào)味品協(xié)會(huì)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)性聯(lián)合會(huì)學(xué)術(shù)部。 　　聯(lián)系電話 　　手機(jī)聯(lián)系人：李巖  賀小千 　　電話：010-51921...

防腐蝕防腐劑類型多種多樣，其抗菌原理和抗菌譜不一樣，單一食品保鮮劑一般只有對(duì)于某一指定的腐壞菌充分發(fā)揮消滅或抑止實(shí)際效果，而對(duì)別的菌無(wú)抑制效果或功效較差，與此同時(shí)也易使細(xì)菌造成適應(yīng)能力。根據(jù)柵欄技術(shù)，不一樣品種的防腐劑復(fù)合型應(yīng)用，其協(xié)同作用不但能夠提高抗菌實(shí)際效果，并且可以減少單一防腐劑需求量。文中列出了4種混配添加劑在食品生產(chǎn)中的應(yīng)用研...

　　最近，貴州市場(chǎng)監(jiān)督管理機(jī)構(gòu)食品衛(wèi)生安全監(jiān)管抽樣檢驗(yàn)，提取曲奇餅干、餐飲食品、干果炒貨食品類及干果產(chǎn)品、蔬菜制品、豆類食品、速食食品、點(diǎn)心、酒水、冷藏健康飲品、糧食作物制品、肉食品、食用糖、食用農(nóng)產(chǎn)品、植物油、植物油脂以及其產(chǎn)品、甘薯和油炸食品、水產(chǎn)品產(chǎn)品、糖塊產(chǎn)品、調(diào)味料和飲品等19大食品類1620批號(hào)試品，驗(yàn)出干果炒貨食品類及干果產(chǎn)...

　　食品添加劑網(wǎng)訊 9月15日，天津銷售市場(chǎng)監(jiān)管聯(lián)合會(huì)公布2021年第28期食品衛(wèi)生安全監(jiān)管抽查信息內(nèi)容，此次監(jiān)管抽查信息內(nèi)容涉及到4大食品類，包含：點(diǎn)心、調(diào)味料、飲品和食用農(nóng)產(chǎn)品，總共109批號(hào)，在其中達(dá)標(biāo)107批號(hào)，不過關(guān)2批號(hào)，不過關(guān)試品為食用農(nóng)產(chǎn)品和調(diào)味料各1批號(hào)。此次抽樣檢驗(yàn)達(dá)標(biāo)率98.17%。 　　抽樣檢驗(yàn)信息內(nèi)容表明，不合...

　　依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》和《食品安全抽樣檢驗(yàn)管理辦法》等要求，現(xiàn)將我委進(jìn)行的食品衛(wèi)生安全監(jiān)管抽樣檢驗(yàn)有關(guān)信息發(fā)布如下所示： 　　此次監(jiān)管抽查信息內(nèi)容涉及到4大食品類，包含：點(diǎn)心、調(diào)味料、飲品和食用農(nóng)產(chǎn)品，總共109批號(hào)，在其中達(dá)標(biāo)107批號(hào)，不過關(guān)2批號(hào)，此次抽樣檢驗(yàn)達(dá)標(biāo)率98.17%。對(duì)以上抽樣檢驗(yàn)中看到的不過關(guān)試品，我委...

　　最近，新疆自治區(qū)銷售市場(chǎng)監(jiān)督管理局機(jī)構(gòu)抽樣檢驗(yàn)調(diào)味料、肉食品、奶制品、飲品、速食食品、曲奇餅干、水果罐頭、糖塊產(chǎn)品、荼葉及有關(guān)產(chǎn)品、酒水、新鮮水果產(chǎn)品、干果炒貨食品類及干果產(chǎn)品、食用糖、點(diǎn)心、豆類食品、蜂蜜產(chǎn)品、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用添加劑和植物油、植物油脂以及其產(chǎn)品19食品類817批號(hào)試品。在其中，抽樣檢驗(yàn)節(jié)氣食品類月餅89批號(hào)。依據(jù)食品...

　　食用添加劑網(wǎng)訊 近日，各公司2021年中報(bào)早已公布，食用添加劑網(wǎng)歸納了17家調(diào)味料公司2021年上半年度銷售業(yè)績(jī)狀況。在其中，海天味業(yè)、梅花生物等7家公司營(yíng)業(yè)收入盈利雙增長(zhǎng)；蓮花健康、蘇鹽井神等8家公司創(chuàng)收不增利，也有2家公司營(yíng)業(yè)收入盈利發(fā)生降準(zhǔn)降息。 　　7家公司營(yíng)業(yè)收入盈利雙增長(zhǎng) 　　依據(jù)年報(bào)分析，17家調(diào)味料公司中，梅花生物...