10月9日早上，市局機(jī)構(gòu)舉辦“巴中市食品生產(chǎn)公司行為主體責(zé)任落實(shí)暨品牌提升工作中調(diào)度會”和“巴中市食品生產(chǎn)公司風(fēng)險(xiǎn)管控暨品牌提升工作中培訓(xùn)會議”，各縣市（區(qū)）食品生產(chǎn)安全管理上級領(lǐng)導(dǎo)及科（股）長、全省包裝生活用水、肉食品食品生產(chǎn)主要負(fù)責(zé)人總共60人出席會議，進(jìn)一步貫徹落實(shí)食品生產(chǎn)公司監(jiān)督...

　　10月9日早上，市局機(jī)構(gòu)舉辦“巴中市食品生產(chǎn)公司行為主體責(zé)任落實(shí)暨品牌提升工作中調(diào)度會”和“巴中市食品生產(chǎn)公司風(fēng)險(xiǎn)管控暨品牌提升工作中培訓(xùn)會議”，各縣市（區(qū)）食品生產(chǎn)安全管理上級領(lǐng)導(dǎo)及科（股）長、全省包裝生活用水、肉食品食品生產(chǎn)主要負(fù)責(zé)人總共60人出席會議，進(jìn)一步貫徹落實(shí)食品生產(chǎn)公司監(jiān)督...

　　最近，為提升2021年國慶中秋雙節(jié)食品類安全管理，加強(qiáng)月餅及小型加工廠食用油、鮮濕米糊、蔬菜干產(chǎn)品、炸油條、自消餐飲具等5類高危食品質(zhì)量安全安全管理，廣西賀州市銷售市場監(jiān)督管理局機(jī)構(gòu)進(jìn)行了國慶中秋雙節(jié)食品類專項(xiàng)整治監(jiān)管抽樣檢驗(yàn)主題活動。此次監(jiān)管抽樣檢驗(yàn)遮蓋市市區(qū)、城鄉(xiāng)結(jié)合等重污染區(qū)域，取樣場地為當(dāng)?shù)刂圃鞓I(yè)企業(yè)、消費(fèi)群體聚集的商場、店鋪...

　　依照2021年潮州市食品衛(wèi)生安全監(jiān)管抽查方案分配，潮州市銷售市場監(jiān)督管理局于近日機(jī)構(gòu)對運(yùn)營階段保健品產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管抽樣檢驗(yàn)，現(xiàn)將10批號保健品檢測結(jié)果信息內(nèi)容進(jìn)行公示公告。 　　配件：1.潮州市運(yùn)營階段保健品十一國慶重點(diǎn)抽樣檢驗(yàn)明細(xì)表 　　潮州市銷售市場監(jiān)督管理局   　　2021年9月27日   　　配件： ...

　　河南冷鏈物流食品質(zhì)量安全安全管理重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室相啟森領(lǐng)著食品類物理學(xué)生產(chǎn)加工研究組在LWT-Food Science and Technology發(fā)布“物質(zhì)阻礙充放電（DBD）等離子技術(shù)對多酚氧化酶的降解：動力學(xué)模型和體制”科研成果。 　　酶促褐變是蔬菜水果生產(chǎn)和貯存歷程中碰到的首要難題之一，對顏色、口味、口味和...

　　河南冷鏈物流食品質(zhì)量安全安全管理重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室白玉梅專家教授研究組在LWT-Food Science and Technology發(fā)布“肉桂精油納米技術(shù)溶劑對雞脯肉在冷凍歷程中微生物菌種安全系數(shù)和質(zhì)量特點(diǎn)的危害”科研成果。 　　生小鮮肉在宰殺、生產(chǎn)加工及其輸送全過程中很容易遭受各種各樣細(xì)菌的環(huán)境污染。微生物菌種環(huán)...

　　伴隨著中秋節(jié)的鄰近，月餅已成為了最近食品類消費(fèi)者的“主人公”。為進(jìn)一步確保管轄區(qū)節(jié)日期內(nèi)月餅類食品質(zhì)量安全安全性，近日，晉城市城區(qū)市場監(jiān)督管理進(jìn)行節(jié)日期間月餅銷售市場專項(xiàng)整治，各自從生產(chǎn)制造、商品流通各階段下手，嚴(yán)把月餅消費(fèi)安全性關(guān)。 　　一 提升對現(xiàn)制現(xiàn)售月餅查驗(yàn)，對點(diǎn)心類制造業(yè)企業(yè)和發(fā)證小型加工廠當(dāng)場制造...

如今的社會，大家的生活水平獲得提升，在處理基本上飲食搭配情況的與此同時(shí)，更為重視食品類的外型、色調(diào)、香氣、感觀特點(diǎn)及其多元化。為了更好地能夠滿足顧客的要求，能夠選用安全性高質(zhì)量的食品乳化劑。 銷售市場對破乳劑的需求量持續(xù)升高，食品乳化劑層面的分析已變成網(wǎng)絡(luò)熱點(diǎn)，其應(yīng)用前景非常寬闊，在烘焙食品類、飲料類、甜類目等層面均有運(yùn)用，破乳劑能夠與...