為確保浙江住戶中秋節(jié)期內(nèi)食品衛(wèi)生安全，浙江銷售市場監(jiān)督管理局機(jī)構(gòu)進(jìn)行了中秋節(jié)食品類重點抽樣檢驗，共抽樣檢驗醬鹵肉食品、熟肉干產(chǎn)品、點心、月餅、牛羊肉、牛肉、家禽類、結(jié)球甘藍(lán)、豆角、連藕、魚類、海水魚、生雞蛋等食品類809批號試品。依據(jù)食品衛(wèi)生安全國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)檢測和判斷：抽樣檢查達(dá)標(biāo)802批號、不過關(guān)7批號（見配件），整體達(dá)標(biāo)率99.38%。不過關(guān)項目涉及到微生物菌種環(huán)境污染、農(nóng)飼料殘余超標(biāo)準(zhǔn)、食用添加劑不合格等。詳細(xì)情況通知如下所示：

　　一、微生物菌種環(huán)境污染

　?。ㄒ唬┥橡堘槔写笫称奉惞局圃斓陌l(fā)糕（老紅糖味），菌落總數(shù)不符食品衛(wèi)生安全國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)要求。檢驗機(jī)構(gòu)為浙江省方圓檢測控股集團(tuán)有限責(zé)任公司。

　?。ǘ┖贾萦嗪紖^(qū)瓶窯鎮(zhèn)好顧客食品廠生產(chǎn)制造的紫米面包，菌落總數(shù)不符食品衛(wèi)生安全國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)要求。檢驗機(jī)構(gòu)為浙江省方圓檢測控股集團(tuán)有限責(zé)任公司。

　　（三）義烏市新世紀(jì)聯(lián)華超市有限責(zé)任公司城中心中單店售賣的允差杭州市車風(fēng)食品類公司制造的黑麻月餅，黃曲霉菌不符食品衛(wèi)生安全國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)要求。檢驗機(jī)構(gòu)為浙江省方圓檢測控股集團(tuán)有限責(zé)任公司。

　?。ㄋ模┝x烏市媛偉點心房生產(chǎn)制造的白芝麻月餅，菌落總數(shù)、大腸桿菌、黃曲霉菌不符食品衛(wèi)生安全國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)要求。檢驗機(jī)構(gòu)為浙江省方圓檢測控股集團(tuán)有限責(zé)任公司。

　　二、農(nóng)飼料殘余超標(biāo)準(zhǔn)

　?。ㄒ唬愃猩彾紖^(qū)雷麗輝生鮮食品經(jīng)銷部市場銷售的允差衢州三農(nóng)食品類公司制造的烏骨雞，尼卡巴嗪不符食品衛(wèi)生安全國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)要求。檢驗機(jī)構(gòu)為舟山市食品藥品安全產(chǎn)品質(zhì)量檢測研究所。

　　（二）樂清市甌海瞿溪吳興東蔬菜水果攤市場銷售的豆角，氯氟氰菊酯和高效率氯氟氰菊酯不符食品衛(wèi)生安全國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)要求。檢驗機(jī)構(gòu)為浙江檢驗檢測科技進(jìn)步研究所。

　　三、食用添加劑超標(biāo)準(zhǔn)

　　湖州市江北區(qū)慈城向素副食店市場銷售的允差寧波市蘆篷頭食品類公司制造的趙記油贊子，鋁的含量（干試品，以Al計）不符食品衛(wèi)生安全國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)要求。檢驗機(jī)構(gòu)為浙江省方圓檢測控股集團(tuán)有限責(zé)任公司。

　　我區(qū)已責(zé)令有關(guān)地市級銷售市場監(jiān)督機(jī)構(gòu)依規(guī)給予依法查處。規(guī)定杭州市、寧波市、麗水市、上饒、衢州等地銷售市場監(jiān)督機(jī)構(gòu)催促食品生產(chǎn)公司查明商品流入、招回不合格產(chǎn)品、剖析緣故開展整頓；規(guī)定寧波市、溫州市、麗水市、衢州等地銷售市場監(jiān)督機(jī)構(gòu)催促食品經(jīng)營階段相關(guān)部門馬上采用下線等方法操縱風(fēng)險性。之上地市級銷售市場監(jiān)督機(jī)構(gòu)自通知公布之日起7日內(nèi)向型社會發(fā)展發(fā)布風(fēng)險管控對策，3個月內(nèi)向型浙江銷售市場監(jiān)督管理局匯報審查處理狀況并向社會發(fā)布。

　　專此通知。

　　配件：   1.有關(guān)一部分不過關(guān)新項目的表明.doc

　　   2.食品類抽驗不過關(guān)—20210915.xls

　　   3.食品類抽樣檢驗達(dá)標(biāo)—20210915.xls

　　浙江銷售市場監(jiān)督管理局

 

　　2021年9月15日