食品添加劑網(wǎng)訊 9月17日，重慶市第二批“你點(diǎn)此檢”食品衛(wèi)生安全抽樣檢驗(yàn)狀況發(fā)布，抽樣檢驗(yàn)的曲奇餅干、餐飲食品、干果炒貨食物及干果產(chǎn)品、蔬菜制品、木薯淀粉及木薯淀粉產(chǎn)品、豆類食品、速食食品、點(diǎn)心等24食品類302批號試樣中，有3批號樣本不過關(guān)。

　　在其中，有2批號新鮮水果，為：重慶市永輝超市有限責(zé)任公司巫山縣女神尚熙臺子公司市場銷售的香蕉蘋果驗(yàn)出啶蟲脒不符食品衛(wèi)生安全國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)要求；重慶奉節(jié)縣永安鎮(zhèn)夔州路民政局西邊17號馬妹紙水果超市（楊傳建）市場銷售的香蕉蘋果驗(yàn)出噻蟲胺、噻蟲嗪不符食品衛(wèi)生安全國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)要求。

　　依據(jù)《GB 2763-2021 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》要求，香蕉蘋果中啶蟲脒的較大殘余限定為0.05mg/kg，噻蟲胺的較大殘余限定為0.02mg/kg，噻蟲嗪的較大殘余限定為0.02mg/kg。

　　也有，榮昌區(qū)昌元街道社區(qū)帆鑫副食店市場銷售的河粉驗(yàn)出鋁的含量（干試品，以Al計）不符食品衛(wèi)生安全國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)要求。

　　含鋁食用添加劑，例如硫酸鋁鉀（別名鉀明礬）、硫酸鋁銨（別名銨明礬）等，在食物中做為膨松劑、增稠劑應(yīng)用，應(yīng)用后會造成鋁殘余?！秶倚l(wèi)生計生委關(guān)于批準(zhǔn)β-半乳糖苷酶為食品添加劑新品種等的公告》（2015年第1號）中要求，粉絲紅薯粉條（干試品）中鋁的較大殘余限定數(shù)值200mg/kg。

　　所在城市銷售市場監(jiān)管單位已按《中華人民共和國食品安全法》的規(guī)定，對抽查中看到的不合格產(chǎn)品，依規(guī)運(yùn)行依法查處工作中，與此同時已采用風(fēng)險性控制方法，查明商品流入，招回、下線不合格產(chǎn)品，剖析根本原因并完成整頓。
 

重慶銷售市場監(jiān)督管理局有關(guān)第二批“你點(diǎn)此檢”食品衛(wèi)生安全抽樣檢驗(yàn)情形的通知（2021年第50號）不過關(guān)試品信息內(nèi)容

      有關(guān)報導(dǎo)：重慶銷售市場監(jiān)督管理局有關(guān)第二批“你點(diǎn)此檢”食品衛(wèi)生安全抽樣檢驗(yàn)情形的通知（2021年第50號）