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鄭州天順食品添加劑有限公司

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食品添加劑竹葉抗氧化物的使用范圍及使用標(biāo)準(zhǔn)

來源：鄭州天順食品添加劑有限公司 發(fā)布時間：2021-09-26 09:38:30 關(guān)注： 0 次
標(biāo)簽： , ,

中文名稱 竹葉抗氧化物
英文名稱 antioxidant of bamboo leaves
CNS號 04.019
INS號 —
功能 抗氧化劑
備注

竹葉抗氧化物允許使用品種、使用范圍 以及最大使用量或殘留量

食品分類號 食品名稱 最大使用量(g/kg) 備注
02.01 基本不含水的脂肪和油 0.5
02.01.01 植物油脂 0.5
02.01.01.01 植物油 0.5
02.01.01.02 氫化植物油 0.5
02.01.02 動物油脂（包括豬油、牛油、魚油和其他動物脂肪等） 0.5
02.01.03 無水黃油，無水乳脂 0.5
04.05.02.01 熟制堅果與籽類（僅限油炸堅果與籽類） 0.5 僅限油炸堅果與籽類
04.05.02.01.01 帶殼熟制堅果與籽類 0.5 僅限油炸堅果與籽類
04.05.02.01.02 脫殼熟制堅果與籽類 0.5 僅限油炸堅果與籽類
06.03.02.05 油炸面制品 0.5
06.06 即食谷物，包括碾軋燕麥（片） 0.5
07.0 焙烤食品 0.5
07.01 面包 0.5
07.02 糕點(diǎn) 0.5
07.02.01 中式糕點(diǎn)（月餅除外） 0.5
07.02.02 西式糕點(diǎn) 0.5
07.02.03 月餅 0.5
07.02.04 糕點(diǎn)上彩裝 0.5
07.03 餅干 0.5
07.03.01 夾心及裝飾類餅干 0.5
07.03.02 威化餅干 0.5
07.03.03 蛋卷 0.5
07.03.04 其他餅干 0.5
07.04 焙烤食品餡料及表面用掛漿 0.5
07.05 其他焙烤食品 0.5
08.02.02 腌臘肉制品類（如咸肉、臘肉、板鴨、中式火腿、臘腸） 0.5
08.03.01 醬鹵肉制品類 0.5
08.03.01.01 白煮肉類 0.5
08.03.01.02 醬鹵肉類 0.5
08.03.01.03 糟肉類 0.5
08.03.02 熏、燒、烤肉類 0.5
08.03.03 油炸肉類 0.5
08.03.04 西式火腿（熏烤、煙熏、蒸煮火腿）類 0.5
08.03.05 肉灌腸類 0.5
08.03.06 發(fā)酵肉制品類 0.5
09.0 水產(chǎn)品及其制品（包括魚類、甲殼類、貝類、軟體類、棘皮類等水產(chǎn)品及其加工制品） 0.5
09.02 冷凍水產(chǎn)品及其制品 0.5
09.02.01 冷凍水產(chǎn)品 0.5
09.02.02 冷凍掛槳制品 0.5
09.02.03 冷凍魚糜制品（包括魚丸等） 0.5
09.04 熟制水產(chǎn)品（可直接食用） 0.5
09.04.01 熟干水產(chǎn)品 0.5
09.04.02 經(jīng)烹調(diào)或油炸的水產(chǎn)品 0.5
09.04.03 熏、烤水產(chǎn)品 0.5
09.04.04 發(fā)酵水產(chǎn)品 0.5
09.04.05 魚肉灌腸類 0.5
09.05 水產(chǎn)品罐頭 0.5
09.06 其他水產(chǎn)品及其制品 0.5
14.02.03 果蔬汁（漿）類飲料 0.5 固體飲料按稀釋倍數(shù)增加使用量
14.05.01 茶（類）飲料 0.5 固體飲料按稀釋倍數(shù)增加使用量
16.06 膨化食品 0.5

竹葉抗氧化物來源于相應(yīng)液體飲料按稀釋倍數(shù)增加使用量

食品分類號 食品名稱 最大使用量(g/kg) 備注
14.06.04.02 果蔬固體飲料 0.5 固體飲料按稀釋倍數(shù)增加使用量
限量數(shù)據(jù)來源于:
果蔬汁（漿）類飲料
14.06.04.03 茶類固體飲料 0.5 固體飲料按稀釋倍數(shù)增加使用量
限量數(shù)據(jù)來源于:
茶（類）飲料

文章版權(quán)備注

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