| 中文名稱 | 硬脂酸鈣 |
|---|---|
| 英文名稱 | calcium stearate |
| CNS號(hào) | 10.039 |
| INS號(hào) | 470 |
| 功能 | 乳化劑、抗結(jié)劑 |
| 備注 |
硬脂酸鈣??允許使用品種、使用范圍 以及最大使用量或殘留量
| 食品分類號(hào) | 食品名稱 | 最大使用量(g/kg) | 備注 |
| 12.09.01 | 香辛料及粉 | 20.0 | |
| 12.10.01 | 固體復(fù)合調(diào)味料 | 20.0 | |
| 12.10.01.01 | 固體湯料 | 20.0 | |
| 12.10.01.02 | 雞精、雞粉 | 20.0 | |
| 12.10.01.03 | 其他固體復(fù)合調(diào)味料 | 20.0 |