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食品添加劑乳糖酶的使用范圍及使用標(biāo)準(zhǔn)

來源：鄭州天順食品添加劑有限公司 發(fā)布時間：2021-09-26 09:46:54 關(guān)注： 0 次
標(biāo)簽： , ,

中文名稱 乳糖酶
英文名稱 lactase
CNS號 00.023
INS號 —
功能 其他
備注

乳糖酶允許使用品種、使用范圍以及最大使用量或殘留量

食品分類號 食品名稱 最大使用量(g/kg) 備注
01.01.03 調(diào)制乳 按生產(chǎn)需要適量使用 來源、供體同表C.3
01.03.02 調(diào)制乳粉和調(diào)制奶油粉 按生產(chǎn)需要適量使用 來源、供體同表C.3
01.04.02 調(diào)制煉乳（包括加糖煉乳及使用了非乳原料的調(diào)制煉乳等） 按生產(chǎn)需要適量使用 來源、供體同表C.3
01.05 稀奶油（淡奶油）及其類似品 按生產(chǎn)需要適量使用 來源、供體同表C.3
01.05.02 — 按生產(chǎn)需要適量使用 來源、供體同表C.3
01.05.03 調(diào)制稀奶油 按生產(chǎn)需要適量使用 來源、供體同表C.3
01.05.04 稀奶油類似品 按生產(chǎn)需要適量使用 來源、供體同表C.3

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