近日，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬萊花草研究室產(chǎn)品質(zhì)量研究組在根據(jù)金納米復(fù)合材料的酶抑止方式 快速檢測(cè)有機(jī)磷類層面獲得重大進(jìn)展，有關(guān)科學(xué)研究 “Enzyme inhibition methods based on Au nanomaterials for rapid detection of organophosphorus pesticides in agricultural and environmental samples: A review”發(fā)布在國(guó)際性學(xué)術(shù)刊物Journal of Advanced Research上（IF= 10.479，DOI：10.1016/j.jare.2021.08.008）。

　　有機(jī)磷類做為有效的滅蟲劑或殺螨劑被普遍用以農(nóng)業(yè)產(chǎn)品中的害蟲防治，殊不知有機(jī)磷類具備毒副作用較高及其堆積溶解難的難題，威協(xié)人們身心健康，毀壞生態(tài)安全。因而，開發(fā)設(shè)計(jì)一種迅速測(cè)量農(nóng)業(yè)產(chǎn)品中有機(jī)磷類殘余的辦法有著關(guān)鍵實(shí)際意義。酶抑止法做為一種快速檢測(cè)方式 被普遍使用于測(cè)量農(nóng)業(yè)產(chǎn)品中的有機(jī)磷類。在根據(jù)生物菌催化反應(yīng)的酶抑止法檢驗(yàn)有機(jī)磷類中，生物菌可靠性差和耐受力劣等緣故，導(dǎo)致酶抑止法檢驗(yàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品中有機(jī)磷類的假陰性率高、精確性低。

　　對(duì)于以上難題，科學(xué)研究員工根據(jù)研究金納米復(fù)合材料的外貌、規(guī)格和外表裝飾官能團(tuán)，挑選出具備優(yōu)良的電子光學(xué)、光電催化、相溶性的金納米復(fù)合材料?？茖W(xué)研究工作人員將酶抑止法和金納米復(fù)合材料融合起來(lái)，創(chuàng)建根據(jù)金納米復(fù)合材料的酶抑止法，完成農(nóng)業(yè)產(chǎn)品中有機(jī)磷類快速檢測(cè)，該辦法具備精確度高、可靠性好、假陰性率低還有使用簡(jiǎn)便等優(yōu)勢(shì)。該科學(xué)研究詳盡地闡述了有機(jī)磷類在根據(jù)金納米復(fù)合材料的酶抑止法中色度、瑩光及生物傳感器的檢驗(yàn)的原理，著重地詳細(xì)介紹了根據(jù)金納米復(fù)合材料的酶抑止法檢驗(yàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品中有機(jī)磷類的全新運(yùn)用進(jìn)度。系統(tǒng)化未來(lái)展望了酶抑止法在農(nóng)副產(chǎn)品中農(nóng)殘必須處理的瓶頸問題和發(fā)展趨向，為檢驗(yàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品中有機(jī)磷類殘余給予了全方位的理論來(lái)源。

　　中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬萊花草研究室為畢業(yè)論文第一進(jìn)行企業(yè)，蔬菜水果所研究生翟榮啟為畢業(yè)論文第一作者，徐東輝研究者和陳鴿博士研究生為通訊作者，埃及開羅高校A.M. Abdo El-Aty專家教授參加這項(xiàng)工作中。該科學(xué)研究取得了中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院自主創(chuàng)新工程項(xiàng)目、中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬萊花草研究室基本上科學(xué)研究業(yè)務(wù)流程、我國(guó)要點(diǎn)科研開發(fā)方案及我國(guó)大宗商品蔬菜水果產(chǎn)業(yè)鏈技術(shù)應(yīng)用管理體系等工程的支持和農(nóng)業(yè)農(nóng)村部蔬菜水果品質(zhì)安全管理重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室的適用。

　　全文連接：https://doi.org/10.1016/j.jare.2021.08.008