主要用途一：作為紡織產品的退漿劑和服裝印花漿，與此同時做為增粘劑、增稠劑、破乳劑很多運用于食品產業(yè)中
　　主要用途二：作乳狀液增稠劑和增粘劑，在我國要求可適用于各種食品類，按生產制造必須 適度應用。
　　主要用途三：增稠劑；增粘劑；破乳劑；增稠劑；膠凝劑；被膜劑；粒劑。
　　
　　主要用途四：用以提升血流量和保持血壓值，清除燙傷所造成的組織胺類毒素及其外傷失血過多、手術前后循環(huán)的平穩(wěn)、很多滲出性心搏驟停、燙傷性休克、發(fā)高燒和急性痢疾等全身上下脫干，治療效果優(yōu)良。還有著使碳水化合物排出來身體之外，抑止Pb、Cd、Sr被身體消化吸收及其維護消化道、整腸、減肥瘦身、降血脂的功效。在藥物上首要作為助懸劑、破乳劑、粘稠劑、微囊的囊材等。
　　主要用途五：藻酸鈉緩釋片是一種高黏性的高分子材料化學物質。它與木薯淀粉、甲基纖維素等的不同點，是它具備羧基，是β-D-甘霖糖醛酸的醛基以苷鍵產生的高聚糖醛酸。
　　主要用途六：增稠劑、增粘劑、作人工合成半透膜、媒染劑。生物化學級用以固定不動體細胞、酶；如海藻酸鈉法固定化酶磷酸脫羧酶。