食用添加劑網(wǎng)訊 近日，食品添加劑網(wǎng)歸納了2021年9月市場(chǎng)管理質(zhì)監(jiān)總局公布的食物抽樣檢驗(yàn)狀況。據(jù)調(diào)查，9月市場(chǎng)管理質(zhì)監(jiān)總局公布4期食品類不過(guò)關(guān)情形的通知，在其中包含1期中秋月餅重點(diǎn)抽樣檢驗(yàn)信息內(nèi)容，一共有27批號(hào)食品類上不過(guò)關(guān)名冊(cè)。

　　統(tǒng)計(jì)分析表明，不過(guò)關(guān)試品涉及到速食食品、點(diǎn)心、水果罐頭、食用農(nóng)產(chǎn)品、飲品、嬰幼兒配方食品類、肉食品、蔬菜制品8類別。在其中，牛羊肉、生雞蛋、香蕉蘋果、泥鰍魚等食用農(nóng)產(chǎn)品有14批號(hào)，占全部不過(guò)關(guān)樣本的一半，這種食用農(nóng)產(chǎn)品均驗(yàn)出農(nóng)飼料殘余超標(biāo)準(zhǔn)難題。

 

　　8類別不過(guò)關(guān)試品總數(shù)

　　進(jìn)一步統(tǒng)計(jì)分析發(fā)覺(jué)，不過(guò)關(guān)試品驗(yàn)出的難題有：農(nóng)飼料殘余超標(biāo)準(zhǔn)難題、食用添加劑應(yīng)用難題、微生物菌種嚴(yán)重污染難題、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)不合格難題、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與標(biāo)識(shí)標(biāo)識(shí)值不符合難題、工業(yè)污染難題六大類。

 

　　不過(guò)關(guān)試品驗(yàn)出的難題

　　在其中，農(nóng)飼料殘余難題為主導(dǎo)因，約占全部不過(guò)關(guān)情形的一半，涉及到恩諾沙星、氟蟲腈、氯霉素、三唑磷等指標(biāo)值。而在8月的數(shù)據(jù)分析中，農(nóng)飼料殘余情況也占有了比較大占比。商品中農(nóng)飼料殘余超標(biāo)準(zhǔn)，關(guān)鍵是由于化肥飼料不科學(xué)不標(biāo)準(zhǔn)的應(yīng)用造成，比如：為迅速操縱病蟲害，增加藥量；未遵循采收觀察期要求；不可加上藥品的違法應(yīng)用等。

　　對(duì)抽查中看到的不過(guò)關(guān)食品類，市場(chǎng)管理質(zhì)監(jiān)總局已責(zé)令有關(guān)銷售市場(chǎng)監(jiān)督機(jī)構(gòu)馬上安排進(jìn)行審查處理，查明商品流入，采用下線招回不合格產(chǎn)品等方法操縱風(fēng)險(xiǎn)性；對(duì)違反規(guī)定違規(guī)操作，依規(guī)嚴(yán)肅查處；立即將公司實(shí)行的風(fēng)險(xiǎn)防范方法和審查處理情形向社會(huì)公布，并向質(zhì)監(jiān)總局匯報(bào)。