為進一步確保學校食品衛(wèi)生安全，市人民政府規(guī)定對院校、幼稚園飯?zhí)眉案浇称方洜I和餐館場地開展拉網式排查，果斷守衛(wèi)好廣大群眾“舌尖上的美味的安全性”。做為貫徹執(zhí)行市人民政府相關校園內食品衛(wèi)生安全標準的一項身體力行，10月7日，濟寧市市場監(jiān)督管理協(xié)同教育局、刑偵大隊對濟寧市一部分高校食堂進行了飛行檢查。

　　市市場監(jiān)督管理黨委書記、廳長侯典峰，刑偵大隊食藥環(huán)大隊支隊長張型華領隊對濟寧高新區(qū)海達行知學校、孔子國際院校食品衛(wèi)生安全狀況做好了查驗，深入了解高校食堂平時食品衛(wèi)生安全管理方法、大宗商品物件購置、工作人員健康服務等制度落實狀況，關鍵檢驗了高校食堂食品購入、生產加工實際操作、消毒餐具、食品留樣等階段，并對食品快檢工作中完成了具體指導?；榻M規(guī)定：一是要時時刻刻緊繃安全防護弦。校園內食品衛(wèi)生安全是社會發(fā)展髙度重視和人民群眾高寬比關注的網絡熱點，一旦出現(xiàn)難題，不良影響無法預料，非常容易產生人身損害和重特大網絡輿情危害，文化教育、院校、飯?zhí)煤捅O(jiān)督機構要認真落實食品衛(wèi)生安全監(jiān)管義務，恪守不產生食品類安全風險的道德底線。二是要加強全過程規(guī)范管理。要嚴把物資采購關，認真落實拿貨檢驗和索證索票規(guī)章制度，對蔬菜水果、家禽肉開展快檢檢測，避免不過關原料的購入；要嚴把實際操作關，實行色標卡管理方法，食品工業(yè)生和熟分離，煮開煮透，營養(yǎng)配餐地區(qū)符合規(guī)定規(guī)定，防止微生物菌種滋長環(huán)境污染。三是要重拳出擊嚴厲打擊校園內食品衛(wèi)生安全違法違紀個人行為。各個市場管理、文化教育等單位，要將自糾自查、日常監(jiān)督查驗、抽樣檢驗檢測、投訴中看到的違反規(guī)定案件線索立即通知給公安機關，公安機關依規(guī)開展調研，因涉嫌刑事犯罪的給予刑事立案。

　　市市場監(jiān)督管理黨委委員、副局朱愛清，刑偵大隊食藥環(huán)大隊副支隊長張東泊領隊對濟寧市第一中學飯?zhí)煤蜕虉鲩_展了查驗。

　　市市場監(jiān)督管理食品類有關部門、行政執(zhí)法大隊相關工作人員報名參加了查驗主題活動。